Maxwell MW-3851 W [44/52] Беларускi

Maxwell MW-3851 W [44/52] Беларускi
44
БЕЛАРУСКI
Назва Папярэдняя апрацоўка Прыблізны час
прыгатавання (у гадзінах)
Садавіна
Абрыкосы Выдаліць костачку, нарэзаць кавалачкамі 13-28
Цэдра цытрусавых Нарэзаць лупіну тонкімі палоскамі 6-16
Ананасы Пачысціць і нарэзаць кольцамі ці кубікамі 6-36
Бананы Выдаліць лупіну, нарэзаць кавалачкамі таўшчынёй 2-4
мм
8-38
Вінаград Цалкам 8-26
Грушы Выдаліце лупіну і нарэжце 8-30
Інжыр Нарэзаць 6-26
Журавіны Цалкам 6-26
Персікі Разразаць на палоўкі, выдаліць костачкі (можна
выдаліць костачкі ў сярэдзіне працэсу прыгатавання)
6-26
Яблыкі Выдаліць скурку і асяродак, нарэзаць 4-6
Гародніна, трава, заправы
Капуста Ачысціць, выдаліць храпку, нарэзаць палоскамі
шырынёй 3 мм
6-14
Брусэльская
капуста
Разразаць суквецці напалову 8-30
Каляровая капуста Падзяліць на суквецці, апрацаваць парам да
размякчэння
6-16
Бульба Нарэзаць, апрацаваць парам каля 10 хвілін 8-30
Цыбуля Нарэзаць кольцамі 8-14
Морква Апрацаваць парам, нарэзаць кольцамі ці нацерці 8-14
Агуркі Выдаліць лупіну і нарэзаць кольцамі таўшчынёй каля
1 см
6-18
Балгарскі перац Выдаліць насенне, наразаць палоскамі ці кольцамі 4-14
Востры перац Цалкам 8-14
Пятрушка Сушыць лісце разам са сцебламі 2-10
Памідоры Выдаліце скурку, нарэжце 8-24
Бурак Апрацаваць парам, нарэзаць 8-26
Салера Наразаць кавалачкамі таўшчынёй 6 мм 6-14
Спаржа Нарэжце на кавалачкі таўшчынёй 2,5 мм 6-14
Часнык Пачысціце і нарэжце кольцамі 6-16
Шпінат Апусціць у кіпячую ваду 6-16
Грыбы Сушыце цалкам ці парэжце 6-14
Дадатковыя магчымасці
Трава, кветкі, вострыя прыправы
Практычна любая трава прыдатна для сушкі.
Сушыце лісце і кветкі разам са сцебламі,
пасля сушкі адлучыце кветкі і лісце ад
сцеблаў.
Пераканайцеся, што трава добра высушана, у
адваротным выпадку яна пачне гнісці.
Высушаныя кветкі можна выкарыстоўваць
для складання духмяных сашэ.
Сушэнне мяса і рыбы
Сушыце сырое і гатовае мяса ці рыбу.
Правільнае прыгатаванне мяса ці рыбы
да сушкі знішчае небяспечныя бактэрыі.
Сушоныя мяса і рыбу выкарыстоўвайце для
прыгатавання тушаных страў, пасты для
сэндвічаў, супаў. Іх лёгкая вага дазваляе браць
сушоныя мяса і рыбу ў паходы. Сушоныя мяса
і рыбу можна аднавіць, замачыўшы іх у вадзе
ці булёне на 1 гадзіну.

Содержание

Похожие устройства

Скачать
Случайные обсуждения