De Dietrich DOP7231A [187/329] Presentazione del forno

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3 PRESENTAZIONE DEL FORNO

Sotto l’effetto del calore gli ac-

cessori possono deformarsi senza che

questo comprometta la loro funzione.

Questi riprenderanno la forma originale

una volta raffreddati.

GLI ACCESSORI (a seconda del modello)

Griglia sicurezza antiribaltamento

Teglia multiuso, leccarda 45 mm

La griglia può essere utilizzata per sostenere tutti

i piatti e gli stampi degli alimenti da cuocere o

da gratinare. Può essere utilizzata per le grigliate

(da mettere direttamente sopra).

Inserire la maniglia antiribaltamento verso il

fondo del forno.

Inserita nei ripiani sotto la griglia, maniglia

verso la porta del forno. Raccoglie il succo e il

grasso delle grigliate. Se viene riempita d’acqua

no a metà, può essere usata per le cotture a

bagnomaria.

Inserita nei ripiani, maniglia verso la porta del

forno. Ideale per la cottura di cookie, biscotti

sablé, cupcake. Il suo piano inclinato permette

di riporre facilmente le preparazioni in un piatto.

Può anche essere inserita nei ripiani sotto la

griglia, per raccogliere il succo e il grasso delle

grigliate.

Teglia per pasticceria, 20 mm

Consiglio

Al fine di evitare la produzione di fumo

durante la cottura di carni grasse, si

raccomanda di aggiungere una piccola

quantità d’acqua o di olio sul fondo della

leccarda.

Queste mezze griglie “sapore” vengono

utilizzate indipendentemente l’una

dall’altra, ma devono essere posizionate

esclusivamente in una delle teglie o nella

leccarda, con la maniglia antiribaltamento

verso il fondo del forno. Utilizzando una sola

griglia sarà più facile irrorare gli alimenti

con il succo raccolto nella teglia.

Griglie “sapore”