Kenwood FS560 [41/115] Guias de cozinha continuação

Kenwood FS560 [41/115] Guias de cozinha continuação
guias de cozinha (continuação)
aves e peixe
Não encha demasiado os cestos.
cereais e grãos
Quando utilizar a taça para o arroz tem na mesma que colocar água no
reservatório. Mas pode colocar um líquido diferente, como vinho ou caldo,
dentro da taça onde irá cozinhar o arroz. Pode ainda juntar temperos, cebola
picada, salsa, amêndoas ou cogumelos cortados às tiras.
38
Alimento Quantidade Minutos Comentários
Peito de frango 4-5 30 Cozer até estar bem
desossado passado e tenro
Amêijoas 454g 10 Cozer até abrirem
Camarão, médio 454g 10 Cozer até ficar cor-de-rosa
Filetes de peixe, 227g 10 Cozer até ser possível lascar
Peixe em posta 2,5cm de 15-20 Cozer até ser possível lascar
espessura
Peixe, (inteiro) 340g 15-20 Cozer até ser possível lascar
Lagosta 2-4 20 Cozer até ficarem vermelhas
Mexilhão 454g 15 Cozer até abrirem
Ostras 6 15 Cozer até abrirem
Escalopes 227g 15 Cozer até ficarem
quentes e tenros
Alimento Quantidade líquido a Minutos
a
adicionar à
taça para arroz
Arroz agulha 100g 125ml 25
(por exemplo, de 200g 250ml 30
cozedura rápida) 300g 375ml 35
Arroz integral 100g 125ml 40
200g 250ml 45
300g 375ml 50
Couscous 200g 150ml 15-20
água morna
Papa de aveia 75g 450ml 40 (mexer a meio do
leite/água tempo de cozedura)
Arroz doce 75g 25g de açúcar 80 (após 60 minutos
arroz pprio em pó e 375-500ml mexa e reinicialize o
para arroz de leite temporizador. Junte mais
doce água se for necessário)

Содержание

guias de cozinha continuação aves e peixe Não encha demasiado os cestos Alimento Peito de frango desossado Amêijoas Camarão médio Filetes de peixe Peixe em posta Peixe inteiro Lagosta Mexilhão Ostras Escalopes Quantidade Minutos 4 5 30 454g 454g 227g 2 5cm de espessura 340g 2 4 454g 10 10 10 15 20 6 227g 15 20 20 15 15 15 Comentários Cozer até estar bem passado e tenro Cozer até abrirem Cozer até ficar cor de rosa Cozer até ser possível lascar Cozer até ser possível lascar Cozer até ser possível lascar Cozer até ficarem vermelhas Cozer até abrirem Cozer até abrirem Cozer até ficarem quentes e tenros cereais e grãos Quando utilizar a taça para o arroz tem na mesma que colocar água no reservatório Mas pode colocar um líquido diferente como vinho ou caldo dentro da taça onde irá cozinhar o arroz Pode ainda juntar temperos cebola picada salsa amêndoas ou cogumelos cortados às tiras Alimento Arroz agulha por exemplo de cozedura rápida Arroz integral Couscous Papa de aveia Arroz doce Quantidade liquido a aadicionar à taça para arroz 100g 200g 300g 100g 200g 300g 200g 125ml 250ml 375ml 125ml 250ml 375ml 150ml água morna 75g 450ml leite água 75g 25g de açúcar arroz próprio em pó e 375 500ml para arroz de leite doce 38 Minutos 25 30 35 40 45 50 15 20 40 mexer a meio do tempo de cozedura 80 após 60 minutos mexa e reinicialize o temporizador Junte mais água se for necessário