Kenwood FS560 [53/115] Vejledende kogetider fortsat

Kenwood FS560 [53/115] Vejledende kogetider fortsat
50
vejledende kogetider fortsat
fjerkræ og fisk
Kom ikke for meget i kurvene.
korn- og risprodukter
Når risskålen anvendes, skal man stadig komme vand i beholderen. Men man
kan bruge anden væske som f.eks. vin eller suppe i risskålen til at koge risen i.
Man kan også tilsætte krydderier, hakkede løg, persille, mandler eller snittede
champignon.
mad mængde minutter bemærkning
Kyllingebryst, 4-5 30 Dampkog, til kødet er
uden ben gennemkogt og mørt
Kæmpemuslinger 454g 10 Dampkog, til skallerne
åbner sig
Rejer, 454g 10 Dampkog, til rejerne
mellemstore er lyserøde
Fisk, fileter 227g 10 Dampkog, til fisken er mør
Fisk, 2,5 cm tykke 15-20 Dampkog, til fisken er mør
portionsskiver
Fisk, hel 340g 15-20 Dampkog, til fisken er mør
Hummerhaler 2-4 20 Dampkog, til halerne er røde
Muslinger 454g 15 Dampkog, til skallerne
åbner sig
Østers 6 15 Dampkog, til skallerne
åbner sig
Kammuslinger 227g 15 Dampkog, til muslingerne
er varme og møre
mad mængde væske, der skal minutter
hældes i risskålen
Langkornet hvid 100g 125 ml 25
ris (f.eks. Basmati, 200g 250 ml 30
hurtigris) 300 g 375 ml 25
Brun ris 100g 125 ml 40
200g 250 ml 45
300g 375 ml 50
Couscous 200g 150 ml varmt 15-20
vand
Havregrød 75g 450 ml 40 (omrøres
mælk/vand efter halvdelen
af kogetiden)
Risengrød 75g 25 sukker og 80 (efter 60
grødris 375-500 ml mælk minutters grødris
forløb omrøres
grøden og
timeren
indstilles igen.
Tilsæt evt. mere
vand

Содержание

vejledende kogetider fortsat fjerkrae og fisk Kom ikke for meget i kurvene mad Kyllingebryst uden ben Kaempemuslinger Rejer mellem store Fisk fileter Fisk portionsskiver Fisk hei Hummerhaler Muslinger maengde 4 5 minutter 30 454g 10 454g 10 227g 2 5 cm tykke 10 15 20 340g 2 4 454g 15 20 20 15 6 15 227g 15 0sters Kammuslinger bemaerkning Dampkog til kodet er gennemkogt og mort Dampkog til skallerne äbner sig Dampkog til rejerne er lyserode Dampkog til fisken er mor Dampkog til fisken er mor Dampkog til fisken er mor Dampkog til halerne er rode Dampkog til skallerne äbner sig Dampkog til skallerne äbner sig Dampkog til muslingerne er varme og more körn og risprodukter När risskälen anvendes skal man stadig komme vand i beholderen Men man kan bruge anden vasske som f eks vin eller suppe i risskälen til at koge risen i Man kan ogsä tilsaette krydderier hakkede log persille mandler eller snittede Champignon mad Langkornet hvid ris f eks Basmati hurtigris Brun ris maengde Couscous 100g 200g 300 g 100g 200g 300g 200g Havregrod 75g Ri sengrod 75g grodris vaeske der skal haeldes I risskälen 125 ml 250 ml 375 ml 125 ml 250 ml 375 ml 150 ml varmt vand 450 ml maelk vand 25 sukkerog 375 500 ml maelk minutter 25 30 25 40 45 50 15 20 40 omrores efter halvdelen af kogetiden 80 efter 60 mi nutters grodris forlob omrores groden og timeren indstilles igen Til säet evt mere vand 50