Kenwood FS560 [89/115] Párolási idõk folytatás

Kenwood FS560 [89/115] Párolási idõk folytatás
86
párolási idòk (folytatás)
szárnyasok és halak
Ne tegyen túl sok húst a kosarakba
rizsfélék
A víztartályt a rizsfòzò edény használatakor is fel kell tölteni vízzel. A rizsfòzò
edénybe azonban nemcsak vizet, hanem bort, csontlevet stb. is önthet, és
ebben fòzheti meg a rizst. A rizsfòzò edénybe fûszereket, apróra vágott
hagymát, petrezselymet, mandulát vagy szeletelt gombát is tehet.
étel mennyiség párolási idò megjegyzés
(perc)
csirke, 4-5 db 30 Párolja addig, amíg
mell filé teljesen átfò és puha lesz.
kagyló 454 g 10 Párolja addig, amíg
felnyílik
garnélarák, 454 g 10 Párolja addig, amíg
közepes méretû rózsaszínû lesz.
halfilé 227 g 10 Párolja addig, amíg
omlós lesz.
halszelet 2,5 cm vastag 15-20 Párolja addig, amíg
omlós lesz.
hal 340 g 15-20 Párolja addig, amíg
egészben omlós lesz.
homárfarok 2-4 db 20 Párolja addig, amíg
vörös lesz.
étikagyló 454 g 15 Párolja addig, amíg
felnyílik
osztriga 6 db 15 Párolja addig, amíg
felnyílik
fésûkagyló 227 g 15 Párolja addig amíg
forró és puha lesz.
étel mennyiség folyadék a párolási idò (perc)
rizsfòzò edényben
fehér, 100 g 125 ml 25
hosszúszemû 200 g 250 ml 30
rizs 300 g 375 ml 35
barna rizs 100 g 125 ml 40
200 g 250 ml 45
300 g 375 ml 50
kuszkusz 200 g 150 ml meleg víz 15-20
zabkása 75 g 450 ml tej/víz 40 (félidòben
keverje meg)
tejberizs 75 g rizs 25 g finomított 80 (60 perc
kristálycukor és elteltével
375-500 ml tej keverje meg,
és az órát állítsa
újabb 20 percre.
Szükség esetén
töltsön még vizet a
tartályba.)

Содержание

párolási idõk folytatás szárnyasok és halak Ne tegyen túl sok húst a kosarakba étel mennyiség csirke meli filé kagyló 4 5 db párolási idõ pere 30 454 g 10 garnélarák kõzepes méretú halfilé 454 g 10 227 g 10 halszelet 2 5 cm vastag 15 20 hai egészben 340 g 15 20 homárfarok 2 4 db 20 étikagyló 454 g 15 osztriga 6 db 15 fésiikagyló 227 g 15 megjegyzés Párolja addig amíg teljesen átfõ és puha lesz Párolja addig amíg felnyílik Párolja addig amíg rózsaszínü lesz Párolja addig amíg omlós lesz Párolja addig amíg omlós lesz Párolja addig amíg omlós lesz Párolja addig amíg võrõs lesz Párolja addig amíg felnyílik Párolja addig amíg felnyílik Párolja addig amíg forró és puha lesz rizsfélék A viztartályt a rizsfõzõ edény használatakor is fel keil tõlteni vízzel A rizsfõzõ edénybe azonban nemcsak vizet hanem bort csontlevet stb is önthet és ebben fõzheti meg a rizst A rizsfõzõ edénybe fúszereket apróra vágott hagymát petrezselymet mandulát vagy szeletelt gombát is tehet étel fehér hosszúszemü rizs barn a rizs mennyiség kuszkusz zabkása 100 g 200 g 300 g 100 g 200 g 300 g 200 g 75 g tejberizs 75 g rizs folyadék a rizsfõzõ edényben 125 ml 250 ml 375 ml 125 ml 250 ml 375 ml 150 ml meleg viz 450 ml tej viz 25 g finomitott kristâlycukor és 375 500 ml tej 86 párolási idõ pere 25 30 35 40 45 50 15 20 40 félidõben keverje meg 80 60 pere elte lté vel keverje meg és az órát állítsa újabb 20 perore Szükség esetén töltsön még vizet a tartályba