Moulinex ME720 + DD725 [22/25] Daržovių pjaustymas

Moulinex ME720 + DD725 [22/25] Daržovių pjaustymas
34
Pastaba: šį darbą lengviau atlikti dviem asmenims – vienas kiš į mėsmalę sumaltą mėsą,
kitas stebės prisipildančią žarną.
Norimą dešrelių ilgį padarykite suspausdami žarną ir pasukdami ją.
Kad dešrelių kokybė būtų gera, pasistenkite, kad kemšant dešreles nepatektų oro ir dešreles
darykite 1015 cm (atskirkite jas uždėdami raištelį ir užrišdami jį mazgu)
„KEBBE“ PRIEDAS (pagal modelį – žr. 13–15 fig.)
Praktinis patarimas
Norėdami pagaminti smulkiai sumaltą „Kebbe“ arba „Kefta“ ma, mėsą malkite 2 ar 3 kartus, iš
naujo ją dėdami į mėsmas galvutę, kol gausite pageidaujamo smulkumo masę.
DARŽOVIŲ PJAUSTYMAS (pagal modelį – žr. 16–21 fig. / 30 fig.)
Naudojami produktai turi būti kieti, kad rezultatai būtų tinkami ir maisto produktai
nesusikauptų angoje produktams dėti. Nenaudokite aparato per daug kietiems produktams,
pavyzdžiui, cukrui ar mėsos gabalėliams, tarkuoti ar pjaustyti. Supjaustykite produktus, kad juos
tų galima lengviau įdėti į angą produktams dėti.
Naudokite kūgį, kuris rekomenduojamas kiekvienam maisto produktų tipui: žr. 30 fig.
VALYMAS (žr. 23–28 fig.)
PRIEDŲ LAIKYMAS (žr. 29 fig.)

Содержание

Скачать