Neff C18FT48N1 АНТРАЦИТ [60/76] Виды нагрева eco

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Одновременное приготовление нескольких

блюд

В этом бытовом приборе можно приготовить несколько

блюд одновременно, не опасаясь, что они приобретут

вкус друг друга или изменят аромат.

Блюда с более долгим временем приготовления

устанавливайте в варочную камеру первыми, а

остальные блюда добавляйте потом в подходящий

момент времени. Тогда все блюда будут готовы

одновременно.

Приготовление на пару

Общее время

приготовления при одновременном

приготовлении нескольких блюд на пару увеличивается

при каждом открывании дверцы прибора, так как из

него выходит пар, и требуется дополнительное время

для нагрева.

Соблюдайте указания, приведенные в соответствующих

разделах данной главы:

■ время разогрева меняется в зависимости от

размера и веса блюд

■ время приготовления от количества не зависит

■ используйте посуду, стойкую к воздействию пара

■ накройте суфле пленкой

■ универсальный противень всегда устанавливайте на

уровень 1

Уровни установки принадлежностей

Устанавливайте принадлежности всегда в указанном

порядке:

■ Уровень 3: решетка с паросборником, размер S

■ Уровень 2: паросборник, размер XL

■ Уровень 1: универсальный противень

Рекомендуемые параметры установки

Использованный вид нагрева:

■ ‹ Приготовление на пару

Виды нагрева Eco

Виды нагрева «CircoTherm Eco» и «Верхний/нижний

жар Eco» относятся к «умным» видам нагрева,

используемым для щадящего приготовления мяса,

рыбы и выпечки. Прибор оптимально регулирует подачу

энергии в рабочую камеру. Блюдо пофазно

приготавливается с помощью остаточного тепла. Таким

образом оно остаётся сочным и меньше

подрумянивается. В зависимости от приготовления и

продуктов можно экономить энергию

Устанавливайте блюда в холодную пустую рабочую

камеру. В процессе выпекания дверца прибора должна

быть закрыта.

Уберите из духового шкафа неиспользуемые

принадлежности. Так можно получить оптимальные

результаты приготовления и сэкономить энергию.

Используйте в вашем духовом шкафу только

оригинальные принадлежности. Они оптимально

подходят для разных способов приготовления пищи в

нём.

Принадлежности

Следите за

тем, чтобы нужные принадлежности

правильно вставлялись и использовались.

Решётка

Устанавливайте решётку открытой стороной к дверце

прибора и изгибом вниз. Всегда ставьте посуду и

формы на решётку.

Универсальный противень или противень

Универсальный противень или противень аккуратно

вставить до упора скосом к дверце духового шкафа.

Формы для выпечки и посуда

Лучше всего

подходят металлические темные формы

для выпечки. Благодаря им можно сэкономить до 35

процентов энергии.

Посуда из нержавеющей стали или алюминия отражает

тепло, как зеркало. Не отражающая эмалированная

посуда, посуда из жаростойкого стекла или покрытого

алюминиевого литья подходит лучше.

Формы из светлого листового металла, керамические и

стеклянные формы удлиняют время выпекания, а сама

выпечка подрумянивается неравномерно.







Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Вид на-

грева

Температу-

ра, °C

Продол-

житель-

ность,

мин.

Филе лосося глубокой заморозки Лоток без перфорации для приготовления на

пару, размер S

3 ‹ 100 20

Брокколи Перфорированный лоток для приготовления

на пару, размер XL

2 ‹ 100 9

Отварной картофель, четвертинками Перфорированный лоток для приготовления

на пару, размер S

3 ‹ 100 25

Neff C18FT48N1 АНТРАЦИТ [60/76] Виды нагрева eco

Содержание

Похожие устройства