Indesit K6G21S/R [65/68] Практически съвети за използване на котлоните

Indesit K6G21S/R [65/68] Практически съвети за използване на котлоните
Ïðàêòè÷åñêè ñúâåòè çà èçïîëçâàíå íà êîòëîíèòå
Ôóðíàòà ïðåäîñòàâÿ ìíîãî âúçìîæíîñòè, çà äà ïå÷åòå
âñÿêî ÿñòèå ïî-íàè-äîáðèÿ íà÷èí. Ñ òå÷åíèå íà
âðåìåòî ùå ìîæåòå äà èçïîëçâàòå ïî íàè-äîáðèÿ
íà÷èí âúçìîæíîñòèòå íà ãîòâàðñêàòà ïå÷êà. Áåëåæêèòå
ïî-íàòàòúê ñà ñàìî óêàçàíèÿ, êîèòî áèõòå ìîãëè äà
ðàçøèðÿâàòå ñ âàøèÿ ëè÷åí îïèò.
Ïå÷åíå íà ñëàäêèøè
Âèíàãè ïîñòàâÿèòå ñëàäêèøèòå â çàãðÿòà ôóðíà, êàòî
èç÷àêàòå êðàÿ íà ïîäãðÿâàíåòî, (îêîëî 15 ìèíóòè).
Îáèêíîâåíî òåìïåðàòóðàòà å îêîëî 160°C. Íå
îòâàðÿèòå âðàòàòà ïî âðåìå íà ïå÷åíå, çà äà èçáåãíåòå
ñïàäàíåòî íà ñëàäêèøà. Ðàçáèâàíèòå òåñòåíè ñìåñè
íå òðÿáâà äà áúäàò ìíîãî òå÷íè, çà äà íå ñå óäúëæàâà
ïðåêàëåíî âðåìåòî çà ïå÷åíå. Îáùè ïðàâèëà:
Ïå÷åíå íà ðèáà è ìåñî
Ìåñîòî òðÿáâà äà òåæè ïîíå 1 kg, çà äà íå ñå èçñóøàâà
ïðåêîìåðíî. Çà áÿëî ìåñî, ïòèöè è ðèáè èçïîëçâàèòå
íèñêè òåìïåðàòóðè (150°C-175°C). Çà ÷åðâåíî ìåñî,
êîåòî òðÿáâà äà áúäå äîáðå èçïå÷åíî îòâúí è äà çàïàçè
ñîñà îòâúòðå, å ïîäõîäÿùà âèñîêà íà÷àëíà
òåìïåðàòóðà (200-220°C) çà êðàòêî âðåìå, ñëåä êîåòî
äà ñå íàìàëè. Êîëêîòî ïî-ãîëÿìî å ìåñîòî çà ïå÷åíå,
òîëêîâà ïî-íèñêà òðÿáâà äà áúäå òåìïåðàòóðàòà è ïî-
äúëãî âðåìåòî çà ïå÷åíå. Ïîñòàâåòå ìåñîòî, êîåòî ùå
ïå÷åòå, â ñðåäàòà íà ðåøåòêàòà è ïîñòàâåòå ïîä íåÿ
òàâè÷êàòà çà ñúáèðàíå íà ìàçíèíèòå. Ïîñòàâåòå
ðåøåòêàòà òàêà, ÷å ïå÷èâîòî äà ñå íàìèðà â ñðåäàòà
íà ôóðíàòà. Àêî æåëàåòå ïîâå÷å òîïëèíà îòäîëó,
èçïîëçâàèòå ïî-íèñêèòå íèâà. Çà äà íàïðàâèòå
ïå÷åíîòî ìíîãî âêóñíî, ïîêðèèòå îòãîðå ìåñîòî ñúñ
ñëàíèíà èëè áåêîí.
Ïðåäè äà çàïî÷íåòå ðàáîòà, èçêëþ÷åòå
åëåêòðè÷åñêîòî çàõðàíâàíå íà ïå÷êàòà. Çà ïî-äúëúã
æèâîò íà ôóðíàòà å íåîáõîäèìî ÷åñòî äà ÿ ïî÷èñòâàòå,
êàòî èìàòå ïðåäâèä, ÷å:
· Äà íå ñå èçïîëçâàò ïàðíè óñòðîèñòâà ïðè
ïî÷èñòâàíå.
åìàèëèðàíèòå ÷àñòè è ñàìîïî÷èñòâàùèòå ñå
ïàíåëè, àêî èìà òàêèâà, ñå ìèÿò ñ õëàäêà âîäà, áåç
äå ñå èçïîëçâàò àáðàçèâíè ïðàõîâå è êîðîçèîííè
âåùåñòâà, êîèòî ìîãàò äà ãè ïîâðåäÿò;
âúòðåøíîñòòà íà ôóðíàòà ñå ïî÷èñòâà, çà
ïðåäïî÷èòàíå âñåêè ïúò ñëåä óïîòðåáà, êîãàòî å
îùå òîïëà, êàòî ñå èçïîëçâà òîïëà âîäà è ïðåïàðàò
çà èçìèâàíå, ñëåä êîåòî ñå èçïëàêâà è ñå ïîäñóøàâà
ìíîãî ñòàðàòåëíî;
îòâîðèòå çà èçëèçàíå íà ïëàìúêà îò ïëî÷àòà íà
ãàçîâèÿ êîòëîí ñå ìèÿò ðåäîâíî ñ òîïëà âîäà è
ïðåïàðàò çà îòñòðàíÿâàíå íà íàëåïèòå. Íà
ãîòâàðñêèòå ïå÷êè, êîèòî ñà îêîìïëåêòîâàíè ñ
àâòîìàòè÷íî çàïàëâàíå, òðÿáâà ðåäîâíî äà ñå
ïî÷èñòâàò êðàèùàòà íà ïðèáîðèòå çà åëåêòðîííî
çàïàëâàíå è äà ñå ïðîâåðÿâà äàëè íå ñà çàïóøåíè
îòâîðèòå çà èçëèçàíå íà ïëàìúêà îò ïëî÷àòà;
íåðúæäàåìàòà ñòîìàíà ìîæå äà ñòàíå íà ïåòíà, àêî
îñòàíå äúëãî âðåìå â êîíòàêò ñúñ ñèëíî âàðîâèòà
âîäà èëè ñ àãðåñèâíè ìèåùè ïðåïàðàòè
(ñúäúðæàùè ôîñôîð). Ïðåïîðú÷âàìå äà
Ðåäîâíà ïîääðúæêà è ïî÷èñòâàíå íà ïå÷êàòà
èçïëàêâàòå îáèëíî è äà ïîäñóøàâàòå ñëåä
ïî÷èñòâàíå. Ñúùî òàêà äîáðå å äà ïîäñóøàâàòå
âñÿêî èçêèïÿâàíå (èçòè÷àíå) íà âîäà;
Çàáåëåæêà: èçáÿãâàèòå äà çàòâàðÿòå êàïàêà, êîãàòî
ãàçîâèòå êîòëîíè ñà âñå îùå ãîðåùè. Ïî÷èñòåòå
åâåíòóàëíèòå òå÷íîñòè ïî êàïàêà, ïðåäè äà ãî
îòâîðèòå.
Âàæíî: Ïåðèîäè÷íî ïðîâåðÿâàèòå ñúñòîÿíèåòî íà
ãúâêàòà òðúáà çà ãàç è ïðè ïúðâàòà ïðîÿâà íà àíîìàëèÿ
ÿ ñìåíåòå. Ïðåïîðú÷âà ñå ñìÿíàòà äà ñå ïðàâè âåäíúæ
ãîäèøíî.
Ñìÿíà íà êðóøêàòà íà ôóðíàòà
Èçêëþ÷åòå åëåêòðè÷åñêîòî çàõðàíâàíå íà ôóðíàòà
÷ðåç ïðåêúñâà÷à, èçïîëçâàí çà ñâúðçâàíå íà
ôóðíàòà ñ åëåêòðè÷åñêàòà èíñòàëàöèÿ, èëè
èçêëþ÷åòå ùåïñåëà, àêî å äîñòúïåí;
Îòâèèòå ñòúêëåíèÿ êàïàê íà ëàìïàòà;
Îòâèèòå êðóøêàòà è ÿ çàìåíåòå ñ êðóøêà óñòîè÷èâà
íà âèñîêà òåìïåðàòóðà (300°C) ñúñ ñëåäíèòå
õàðàêòåðèñòèêè:
- Íàïðåæåíèå 230V
- Ìîùíîñò 25W
- Âðúçêà E14
Ïîñòàâåòå îòíîâî ñòúêëåíèÿ êàïàê è ñâúðæåòå
îòíîâî ôóðíàòà ñ åëåêòðè÷åñêîòî çàõðàíâàíå.
Àêî ñëàäêèøúò ñå èçñóøè
Ñëåäâàùèÿò ïúò ïå÷åòå íà òåìïåðàòóðà ñ îêîëî
10°C ïî-âèñîêà è ñúêðàòåòå âðåìåòî çà ïå÷åíå.
Ñëàäêèøúò ñïàäà
Ïðèãîòâåòå ïî-ãúñòà ñìåñ è íàìàëåòå
òåìïåðàòóðàòà ñ îêîëî 10°C.
Àêî ñëàäêèøúò ïðåãîðè îòãîðå
Ïðåìåñòåòå ãî ïî-íèñêî, íàìàëåòå òåìïåðàòóðàòà
è óâåëè÷åòå âðåìåòî çà ïå÷åíå.
Àêî ñëàäêèøúò å äîáðå èçïå÷åí îòâúòðå, à
ñóðîâ îòâúí.
Ñëåäâàùèÿò ïúò èçïîëçâàéòå ïî-ìàëêî òå÷íîñò,
íàìàëåòå òåìïåðàòóðàòà è óâåëè÷åòå âðåìåòî íà
ïå÷åíå.
Ñëàäêèøúò íå ñå îòäåëÿ îò ôîðìàòà
Íàìàæåòå ôîðìàòà ñ ìàñëî è ïîðúñåòå ñ áðàøíî

Содержание

Практически съвети за използване на котлоните Фурната предоставя много възможности зада печете всяко ястие по наи добрия начин С течение на времето ще можете да използвате по наи добрия начин възможностите на готварската печка Бележките по нататък са само указания конто бихте могли да разширявате с вашия личен опит Печене на сладкиши Винаги поставяите сладкишите в загрята фурна като изчакате края на подгряването около 15 минути Обикновено температурата е около 160 С Не отваряите вратата по време на печене за да избегнете спадането на сладкиша Разбиваните тестени смеси не трябва да бъдат много течни за да не се удължава прекалено времето за печене Общи правила Ако сладкишьт се изсуши Следвапият път печете на температура 10 С по висока и съкратете времето за печене с около Сладкишьт спада Пригответе по гьста смес температурата с около 10 С и намалете Ако сладкишьт прегори отгоре Преместете го по ниско намалете и увеличете времето за печене Ако сладкишьт е добре излечен отвътре а суров отвън Следвашият път използвайте по малко течност намалете температурата и увеличете времето на печене Сладкишьт не се отделя от формата Намажете формата с масло и поръсете с бранно Печене на риба и месо Месото трябва да тежи поне 1 kg за да не се изсушава прекомерно За бяло месо птици и риби използваите ниски температури 150 С 175 С За червено месо което трябва да бъде добре излечено отвън и да запази coca отвътре е подходяща висока начална температура 200 220 С за кратко време след което да се намали Колкото по голямо е месото за печене толкова по ниска трябва да бъде температурата и подълго времето за печене Поставете месото което ще печете в средата на решетката и поставете под нея тавичката за събиране на мазнините Поставете решетката така че печивото да се намира в средата на фурната Ако желаете повече топлина отдолу използваите по ниските нива За да направите печеното много вкусно покриите отгоре месото със сланина или бекон температурата Редовна поддръжка и почистване на печката Преди да започнете работа изключете електрическото захранване на печката За по дълъг живот на фурната е необходимо често да я почиствате като имате предвид че Да не се използват парни устройства при почистване емаилираните части и самопочистващите се панели ако има такива се миятсхладка вода без де се използват абразивни прахове и корозионни вещества конто могатда ги повредят вътрешността на фурната се почиства за предпочитане всеки път след употреба когато е още топла като се използва топла вода и препарат за измиване след което се изплаква и се подсушава много старателно отворите за излизане на пламъка от плочата на газовия котлон се мият редовно с топла вода и препарат за отстраняване на налепите На готварските печки конто са окомплектовани с автоматично запалване трябва редовно да се почистват краищата на приборите за електронно запалване и да се проверява дали не са запушени отворите за излизане на пламъка от плочата неръждаемата стомана може да стане на петна ако остане дълго време в контакт със силно варовита вода или с агресивни миещи препарати съдържащи фосфор Препоръчваме да изплаквате обилно и да подсушавате след почистване Също така добре е да подсушавате всяко изкипяване изтичане на вода Забележка избягваите да затваряте капака когато газовите котлони са все още горещи Почистете евентуалните течности по капака преди да го отворите Важно Периодично проверяваите състоянието на гъвката тръба за газ и при първата проява на аномалия я сменете Препоръчва се смяната да се прави веднъж годишно Смяна на крушката на фурната Изключете електрическото захранване на фурната чрез прекъсвача използван за свързване на фурната с електрическата инсталация или изключете щепсела ако е достъпен Отвиите стъкления капак на лампата Отвиите крушката и я заменете с крушка устойчива на висока температура 300 С със следните характеристики Напрежение 230Х Мощност 25W Връзка Е14 Поставете отново стъкления капак и отново фурната с електрическото захранване свържете

Скачать