Zelmer Supremo 13Z013 [30/104] Príprava espressa opis

Zelmer Supremo 13Z013 [30/104] Príprava espressa opis
30 GW13-013_v03
PRÍPRAVA KÁVOVARU PRED PRVÝM POUŽITÍM (OPIS)
1. Prístroj postavte na suchom a nepohyblivom povrchu.
2. Presvedčte sa, či miska a mriežka na odkvapkávanie sú na svojom
mieste.
3. Nádržku na vodu naplňte čerstvou vodou.
Existujú dva spôsoby naplňovania nádržky na vodu:
a) Zdvíhnite veko nádržky na vodu nachádzajúcej sa v hornej časti
kávovaru (1) a s použitím napr. kanvice, naplňte ju čerstvou stu-
denou vodou alebo ltrovanou vodou (2) a zatvorte veko.
b) Alternatívne možno vybrať nádržku na vodu a naplniť ju čerstvou
studenou vodou. Pre tento účel zdvíhnite veko a používajúc ho
ako držiak, vysuňte nádržku na vodu (3). Potom naplňte ju čer-
stvou studenou vodou alebo ltrovanou vodou (4). Postavte ná-
držku na vodu na miesto a zatvorte veko (5).
4. Pripojte napájací vodič na sieťovú zásuvku stiedavého prúdu 230V.
Stlačte tlačidlo POWER, aby vypnúť kávovar (6). Rozsvieti sa čer-
vená kontrolka umiestnená pod tlačidlom POWER aj začne blikať
podsvetlenie okolo vonkajšieho okraju tlačidla POWER informujúc, že
zariadenie je vypnuté a ohrievané. Keď podsvetlenie tlačidla POWER
prestane blikať a bude svietiť stálym svetlom, to znamená, že prístroj
je schopný pripravovať espresso. Zároveň stálym svetlom budú svie-
tiť vonkajšie okraje okolo každého z tlačidiel MANUAL, jednotného
espresso
a dvojitého espresso (7).
Pozor: Pred zapnutím prístroja presvedčte sa, že vypínač regulá-
cie na boku prístroja sa nachádza v polohe 0 (vypnuté).
5. Postavte šálky alebo iné nádoby na ohrievacej platni (8).
Pozor: Pri prvom použití zariadenia alebo keď zariadenie nebolo dlh-
šiu dobu používané, veľmi dôležité je opláchnutie prístroja.
6. Nasaďte do držiaka lter pre jednu alebo dve šálky (9). Naložte držiak
ltra v hlave na výrobu (10) (11).
7. Postavte dostatočne veľkú nádobu pod dva otvory na naplňovanie (12).
8. Presvedčte sa, že prístroj je v režime espresso to znamená, že stá-
lym svetlom svietia vonkajšie okraje okolo tlačidiel POWER, MANU-
AL, jednotného espresso
a dvojitého espresso .
Pokyn: Pamätajte, że keď bliká podsvetlenie vonkajšieho okraju
tlačidla POWER, to znamená, že prístroj nie je schopný prevádzky.
Stále svietenie vonkajších okrajov okolo tlačidiel POWER, MANUAL,
jednotného espresso
a dvojitého espresso davá signál
prevádzkyschopnosti.
9. Stlačte tlačidlo MANUAL (13) a dovoľte na prietok vody cez zariade-
nie až do vyprázdnenej celej nádržky na vodu.
Pozor: V dôsledku zafungovania bezpečnostného systému (obme-
dzenie do 250 ml) musí užívateľ niekoľkokrát stlačiť tlačidlo MANU-
AL, aby vyprázdniť celú nádržku na vodu.
PRÍPRAVA ESPRESSA (OPIS):
Pre získanie aromatickej kávy, odporučame nasledujúco začiatočne ohriať
šálky, držiak ltra a lter:
Začiatočné ohrievanie držiaka s ltrom
1. Naplňte nádržku na vodu (1) (2) (3) (4) (5) studenou vodou a dajte do
prevádzky zariadenie (6).
2. Zvoľte vhodný lter a nasaďte ho do držiaka (9) (14) (10) (11).
Pokyn: Pre jednu dávku kávy použijte menší lter (pre jednu šálku),
a väčšie pre dve dávky kávy.
3. Zoberte držiak ltra, pridržite ho pod hlavou a prepláchnite vodou,
stlačením tlačidla MANUAL pre začatie prietoku vody. Aby zastaviť
prepláchovanie opakovane stlačte tlačidlo MANUAL (15).
4. Nechajte vyschnúť držiak ltra.
Začiatočné ohrievanie nádob
5. Keď prístroj je vypnutý dlhšiu dobu, na platni začiatočne ohrejte šálky/
sklené nádoby, pomôže v udržaní peny prípravenej kávy (8).
6. Šálky možno aj ohriať naplnením ich horúcou vodou (12) (13). Stlačte
tlačidlo MANUAL pre začatie prietoku vody
. Aby zastaviť tento proces
opakovane stlačte tlačidlo MANUAL. Vylejte horúcu vody zo šálok.
Príprava kávy
7. Kontrolujte či nádržke je studená voda. Keď nie je voda alebo je veľmi
malo vody, naplňte nádržku (1) (2) (3) (4) (5) studenou vodou a dajte
zariadenie do prevádzky (6).
8. Odmerkou naplňte držiak ltra (16) zomletou kávou.
9. Druhou stranou (plochým povrchom) odmerky ľahko pritlačte kávu
(17) s otočením o 90 stupňov, aby naplniť dno. Toto spôsobí utesne-
nie ubitej kávy.
10. Odstráňte prípadný prebýtok kávy, aby bola rovno s okrajom držiaku
ltra (18).
Dôležité: Presvedčte sa, aby v držiaku ltra nebolo príliš veľké množ-
stvo kávy.
Pokyn: Dávkovanie kávy a miera pritlačenia by v každom prípade
mala byť rovná. Od veľkosti zŕn zomletej kávy závisí doba nalieva-
nia pripravenej kávy. Kým drobnejšia káva, tým rýchlosť nalievania
je menšia.
Pokyn: Presvedčte sa, či pri tlačení kávy plochá časť odmerky je
suchá. V prípade, že koncovka bude vlhká môže dôjsť k zlepovaní
čiastok kávy.
Pozor: Príliš drobno zomletá káva môže spôsobiť zapchatie otvotov
ltra a blokovanie prietoku kávy.
11. Držiak ltra nasaďte do hlavy a otočte úplne doprava (19)(20).
12. Postavte šálky nižšie otvorov na nalievanie držiaku (21).
Pozor: Kontrolujte, či prístroj je schopný prevádzky, to znamená, že
stálym svetlom sa svietia vonkajšie okraje okolo tlačidiel POWER,
MANUAL, jednotného espresso
a dvojitého espresso .
13. Aby začať nalievanie kávy v ručnom režime (dáva to plnú kontrolu
nad dĺžkou nalievania espressa), stlačte tlačidlo MANUAL. Pre za-
stavenie nalievania kávy v ručnom réžime opakovane stlačte tlačidlo
MANUAL (22).
14. Aby začať nalievanie kávy v automatickom režime (skôr programova-
nom), stlačte tlačidlo
(23) (pri voľbe 1 šálky) alebo tlačidlo
(24) (pri voľbe 2 šálok). Po naplnení šálok sa prístroj automaticky
zastaví.
Pokyn: Ideálne pripravená káva je tmavá a karamelová s červeným
leskom. Vo veľkej miere závisí od kvality použitej kávy. Podávajte
kávu čerstvo pripravenú, vždy horúcu.
Obsluha kávovaru po príprave kávy
15. Otočte držiak ltra doľava a vyberte ho z hlavy (25).
16. Vyčiste držiak ltra z použitej kávy (26).
Pokyn: Po každom použití prístroja, odporúča sa opláchnuť hlavu
malým množstvom vody. Bude spôsobiť vypláchnutie použitej kávy,
ktorá sa prilepila do spodnej strany hlavy, ako aj zaistí správnu teplotu
vody pre nasledujúcu prípravu espressa. Pre účel stlačte tlačidlo MA-
NUAL a dovľte na voľný prietok vody do nádoby.
PRÍPRAVA NAPENENÉHO MLIEKA (OPIS)
Pre napenenie mlieka sa používa funkciu pary. Para spÍňa dve úlohy. Po prve
zohrieva mlieko. Po druhe para mieša vzduch dajúc jemný, zamatový výzor.
Obdobne, ako pri výrobe kávy, pri napenení mlieka sa najlepšie výsledky
získavá s uplynutím času a získaním skusenosti užívateľom.
Pokyn: Pamätajte, že káva je základom všetkých kávových nápojov
a mlieko je len dodatok.
Pozor: Odporúča sa ako prvé pripraviť espresso, a potom napenenie
mlieka.
Pozor: Pred začatím napeňovania mlieka presvedčte sa, či prístroj je
schopný prevádzky to znamená, že stálym svetlom sa svietia vonkajšie
okraje okolo tlačidiel POWER, MANUAL, jednotného espresso
a dvo-
jitého espresso .
1. Kontrolujte či v nádržke je studená voda. Keď nie je voda alebo je
veľmi malo, naplňte nádržku (1) (2) (3) (4) (5) studenou vodou.
2. Určte množstvo potebného mlieka na základe počtu pripravovaných
šálok alebo veľkosti kanvice na mlieko.
Pokyn: Pamätajte, že objem mlieka sa zvýšuje počas nepeňovania
mlieka.
3. Nalejte studené, ochladené mlieko do kanvice z nehrdzavejúcej oce-
le, naplňajúc ju od 1/2 do 2/3 objemu
Pokyn: Uchovávajte kanvicu z nehrdzavejúcej ocele s mliekom
v chladničke takým spôsobom, aby bolo dobre ochladené. Pamätajte,
aby pred použitím neoplachovať kanvicu teplou vovou.
4. Prepláchnite parnú trysku podstavením pod trysku nádoby a otoče-
ním vypínača regulácie do polohy pary
(27). Vypnite paru otoče-
ním vypínača do polohy 0 (28).
5. Dajte parnú trysku na bok zariadenia a nasaďte na trysku nasadenie
na napeňovanie mlieka (29).
6. Parnú trysku ponorte do mlieka takým spôsobom, aby tryska bola cca
jeden centimeter nižšie povrchu a aktivujte vypustenie pary stalčením
vypínača regulácie do polohy
(30).
7. Prechýlte kanvicu takým spôsobom, aby parná tryska bol v „lieviku”
kanvice a znížujte kanvicu kým koncovka parnej trysky nebude nižšie
hladiny mlieka. Bude to spôsobiť začatie výroby napeneného mlieka.
Pozor: Zábraňte nerovnomernému výstupu pary, vtedy nebude vhod-
né prevzdušnenie peny. Aby sa tomu vyhnúť, zdvíhnite kanvicu takým
spôsobom, aby parná tryska sa hlbšie ponorila do mlieka. Pamätajte,
že ideálna konzistencia je mäkká, zamatová pena.
8. Keď mlieko sa zohreje a napení sa, úroveň mlieka v kanvici sa začne
zvýšovať. Keď to sa vyskytne, znížujte kanvicu, vždy udržiavajte kon-
covku parnej trysky blízko nižšie hladiny mlieka (31).
9. Keď získate penu, zdvíhnite kanvicu takým spôsobom, aby parná
tryska bola v strede mlieka (32).

Содержание

Скачать
Случайные обсуждения