Zelmer ZJP1600B [19/48] Hogyan készítsünk egészséges finom ivólevet

Zelmer ZJP1600B [19/48] Hogyan készítsünk egészséges finom ivólevet
25JP1600-001_v02
Abban az esetben, ha a motor belsejébe víz,
vagy más folyadék kerül, állítsa le a készüléket
és vigye szakszervizbe.
Az olyan tartozékokat mint a: tál (2), tömítő hüvely (2f),
gyümölcslevet kieresztő nyílás fedele (2g), préscsavar
(3), gyümölcslégyűjtő gumik (3h), betöltő galléros fedél
(4), tömőkar (5) valamint a tartályok (6) meleg vízben kell
mosni mosogatószer hozzáadásával.
A készülék tisztításához ne használjon oldószereket,
fehérítőt, klórtartalmú szereket, benzint illetve egyéb
súrolószereket tartalmazó tisztítószert.
Hosszabb ideig történő használat esetén előfordulhat,
hogy a készülék műanyag elemei elszíneződnek. Ez
nem hiba.
A sárgarépa okozta elszíneződéseket étolajos ronggyal
távolíthatja el.
Miután megmosta, jól szárítsa meg a tartozékokat.
Szerelje össze a prést a korábban leírtaknak megfele-
lően (lásd „A prés munkába állítása” fejezetet).
Mit csináljunk, ha…
A prés nem működik:
1. Győződjön meg róla, hogy a prés áramhoz van-e csatla-
koztatva
2. Győződjön meg róla, hogy a prés a használati utasítás-
nak megfelelően lett-e összeszerelve.
3. A prés kikapcsolhatott, mert 20 percnél tovább működött
folyamatosan.
4. Vigye a prést szervizbe.
Az ivólé túl sűrű, vagy túl híg:
1. Győződjön meg róla, hogy a gumidugó (2c) a helyén
van-e
2. Győződjön meg róla, hogy a levet friss alapanyagokból
préselte-e.
A prés leállt munka közben:
1. Győződjön meg róla, hogy nem tett-e túl sok alapanya-
got, a présbe, vagy nincs-e túl sok kemény mag bennük.
Használja a „REV” funkciót 2-3 mp-en keresztül,
majd állítsa vissza az „ON” pozícióba.
2. Ha a probléma újra felmerülne, szerelje szét a készülé-
ket, tisztítsa meg és szerelje össze.
3. A prés kikapcsolhatott, ha 20 percnél hosszabb ideig dol-
gozott egyhuzamban.
Hogyan készítsünk egészséges, nom
ivólevet?
A préseléshez használt gyümölcsök és zöldségek frissek
kell hogy legyenek, valamint alaposan meg kell mosni
őket. A zöldségek előkészítése során tisztítsa meg őket
folyóvíz alatt a homoktól és földtől, amivel beszennye-
ződhettek, és hámozza meg őket. Az ivólé készítésével
foglalkozó írások szerint a zöldségeket 5 percig, sós, cit-
romsavas vízben kell áztatni ivólékészítés előtt. Az így
előkészített zöldségek színe nem sötétül el a darabolás
során és nem veszítik el a természetes színüket.
A bogyós gyümölcsöket közvetlenül préselés előtt mossa
csak meg, mert azok hamar elveszítik a frissességüket.
A zöldségek és gyümölcsök kiválasztása az évszaktól,
az egyéni ízléstől és az egészségügyi javallatoktól függ.
A gyümölcs- és zöldséglevek tápértéke az elkészítésük-
nél használt módszertől függ.
Az ivóleveket lédús, érett, friss gyümölcsökből és zöldsé-
gekből érdemes elkészíteni, hogy minél több aromás és
ízletes levet kapjunk.
Az ivólé készítésére a következő zöldségek alkalmasak:
paradicsom, sárgarépa, zeller, cékla, petrezselyem,
hagyma, káposzta, uborka, fekete répa, rebarbara, stb.
Diétás tulajdonságainak köszönhetően, valamint kitűnő
ízük miatt készíthető ivólé salátából, spenótból, póré-
hagymából, de gyógynövényekből, vagy főtt szójából is.
Az olyan zöldségeket, mint a: retek, snidling, petrezse-
lyem zöldje, kapor, kakukktorma, apróra vágva adhatjuk
az ivólevekhez.
Gyümölcslé szinte bármilyen gyümölcsből készíthető.
Az almát, őszibarackot, sárgabarackot és szilvát prése-
lés előtt meg kell mosni és konyhai tésztaszűrőben le
kell forrázni.
A gyümölcsök magját távolítsa el, mert az megsértheti
a készüléket.
A szilvából, bogyósgyümölcsökből, málnából, puha kör-
téből, valamint almából és egyéb gyümölcsökből nehéz
ivólevet préselni. Ezen gyümölcsök húsa szivacsos
masszát képez, mely eltömíti szűrőt. Ezeket a gyümöl-
csöket ivólé készítés céljából érdemes kis mennyiség-
ben más gyümölccsel, vagy zöldséggel keverni és gyak-
rabban tisztítani a szűrőt.
A gyökeres zöldségeket és kemény gyümölcsöket érde-
mes kis darabokra felvágni, melyek elférnek a töltőtöl-
csérben. Az almát szeleteljük fel (ha annak mérete nem
teszi ezt lehetővé, hogy egyben a tölcsérbe helyezzük),
de ne hámozzuk meg és magozzuk ki.
Az ivólevek tápértéke megközelíti a nyers alapanyagok
tápértékét, és az egyedülálló préselési technikának
köszönhetően tartalmazzák a nyers alapanyagokban
található enzimeket, ásványi anyagokat, C vitamint és
cellulózt.
Az ivólevek különösen ajánlottak gyermekek és idősek
számára.
A zöldséglevek fogyasztása során ajánlott, hogy azo-
kat kevés vízzel együtt fogyasszuk, mert ezek nagyon
sűrűek. Ha nem hígítjuk fel őket, az ajánlott napi
fogyasztás ne haladja meg a félpohárnyit.
Az ivólevet ne tárolja majd később történő fogyasztásra.
A zöldségleveket aromás fűszerekkel ízesíthetjük: bors-
sal, kaporral, köménnyel, szerecsendióval, kakukkfűvel,
majoránnával, míg a gyümölcsleveket vaníliával, fahéjjal
és szegfűszeggel. Hogy teljesen kinyerjük a fűszerek
aromáját, mielőtt az ivóléhez adjuk, előbb aprítsuk fel

Содержание

Похожие устройства

Скачать