Bosch MCM4000 [120/148] Рецепти інгредієнти переробка

Bosch MCM4000 [120/148] Рецепти інгредієнти переробка
120 
uk Рецепти / інгредієнти / переробка 
Рецепти / інгредієнти / переробка
Насадка Число
обертів
Час Рецепти / інгредієнти / переробка
Низьке/
високе
Прибл. 
1-2 хв
Дріжджове тісто
Макс. 500 г борошна
25 г дріжджів чи 1 пакунок сухих дріжджів
225 мл молока (кімнатної температури)
1 яйце
1 пучка солі
80 г цукру
60 г жиру (кімнатної температури)
Шкірка ½ лимона (лимонний ароматизатор)
Завантажити всі інгредієнти (крім молока) у чашу.
На 10 секунд повернути перемикач у положення, що 
відповідає низькому числу обертів.
Додати молоко та перемішати на високих обертах.
Температура інгредієнтів має бути однаковою. Коли тісто 
виглядатиме гладким, йому необхідно дати піднятися в 
теплому місці.
M Цибуля, часник
Від 1 цибулини (розрізаної на чотири частини) до 300 г
Від 1 зубчика часнику до 300 г
Переробляти до бажаного ступеня подрібнення.
Високе М’ясо, печінка (для приготування фаршу тощо)
50-500 г
Видалити кістки, хрящі, шкіру та сухожилля. Нарізати 
м’ясо кубиками.
Приготування м’ясного тіста, начинок і паштетів:
покласти м’ясо (яловичину, свинину, телятину, 
птицю; можна також рибу) в чашу разом з іншими 
інгредієнтами та приправами; переробляти до 
отримання однорідної маси.
Високе Прибл. 
1,5-2 хв
Полуничний шербет
250 г замороженої полуниці
100 г цукрової пудри
180 мл вершків (1 неповна склянка)
Покласти всі інгредієнти в чашу. Одразу ж увімкнути 
прилад, інакше утворяться грудки. Перемішувати до 
утворення кремоподібної маси.
Низьке/
високе
Збиті білки
2-6 яєчних білків
Збивати на високих обертах. Для підмішування 
ввімкнути низьке число обертів.
Низьке/
високе
Збиті вершки
200-400 г
Збивати на високих обертах. Для підмішування 
ввімкнути низьке число обертів.

Содержание

Похожие устройства

Скачать
Случайные обсуждения