Moulinex DJ750G45 [13/66] Recepty

Moulinex DJ750G45 [13/66] Recepty
11
RECEPTY
Kónické díly PŘÍPRAVA SLOŽENÍ: POKYNY
Kónický díl tmavě
z
elený HRUBÉ
KRÁJENÍ
(E3)
G
ratinované brambory
(pro 4 osoby)
800 g brambor,
2
5 cl mléka,
20 cl tekuté smetany,
1 stroužek česneku,
2
žloutky,
100 g eidamu,
s
ůl a pepř.
N
akrájejte brambory pomocí kónického dílu
h
rubé krájení (E3). Narovnejte plátky do
pekáče k zapékání předem vymazaného
m
áslem a stroužkem česneku. V misce
smíchejte žloutky, mléko, smetanu. Tuto
směs nalijte na brambory.
O
solte, opepřete a posypejte eidamem
n
astrouhaným na kónickém dílu "hrubé
s
trouhání” (E1). Pečte při 200°C (≈ 1 h).
Kónický díl světle
zelený
J
EMNÉ KRÁJENÍ
(E4)
Řecký salát (pro 4
osoby)
1 okurka,
2 velká rajčata,
1 červená paprika,
1 zelená paprika,
1 střední bílá cibule,
200 g sýru feta,
50g černých oliv (není nutno),
4 polévkové lžíce oleje,
1 citron,
30 g čerstvých bylinek
(na výběr: bazalka petrželka,
máta, koriandr).
N
akrájejte okurku na tenké plátky pomocí
kónického dílu “jemné krájení” (E4). Rozkrojte
papriky na poloviny, vyjměte jadérka a středy.
Nakrájejte papriky a cibuli. Nakrájejte rajčata
a fetu na kostičky. V míse smíchejte všechny
t
yto suroviny a přidejte olivy.
Připravte zálivku smícháním oleje a citronové
šťávy. Jemně promíchejte a salát posypejte
nakrájenými čerstvými bylinkami.
Kónický díl červený
HRUBÉ STROUHÁNÍ
(E1)
Slunečné gratinované
brambory (pro 6 osob)
6 malých cuket,
2 brambory,
1 cibule,
1 šálek vařené rýže,
1 vejce, 1 sklenice mléka
150 g eidamu,
máslo.
Nastrouhejte cukety a brambory pomocí
kónického dílu “hrubé strouhání” (E1).
Nakrájejte cibuli pomocí kónického dílu
“hrubé krájení” (E3). Opečte všechnu zeleninu
na másle. Do pekáče na zapékání naskládejte
vrstvu zeleniny, vrstvu vařené rýže, vrstvu
zeleniny. Zalijte mlékem našlehaným s vejci,
solí a pepřem.
Posypejte strouhaným eidamem a kousky
másla.
Pečte v troubě při 180°C (20 min).
Kónický díl
oranžový
JEMNÉ STROUHÁNÍ
(E2)
Coleslaw (pro 4 osoby)
¼ bílého zelí,
2 mrkve,
3 polévkové lžíce majonézy,
3 polévkové lžíce tekuté
smetany,
2 polévkové lžíce octa,
2 polévkové lžíce moučkového
cukru.
Nakrájejte bílé zelí pomocí kónického dílu
“hrubé krájení” (E3) a nastrouhejte mrkev na
kónickém dílu “jemné strouhání” (E2).
Smíchejte obojí v míse.
Připravte zálivku smícháním majonézy, tekuté
smetany, oleje, octa a cukru.
Zalijte nastrouhanou zeleninu omáčkou,
promíchejte a nechte odpočinout 1 hodinu v
chladničce.
Kónický díl žlutý
MLETÍ
(E5*)
Zapečená jablka
s mandlemi
(pro 4 osoby)
6 jablek,
60 g třtinového cukru,
50 g másla,
50 g celých mandlí,
20 cl smetany,
1 kávová lžička skořice.
Jablka oloupejte, zbavte jader a nakrájejte na
čtvrtky. Nakrájejte je na plátky s kónickým
dílem “jemné krájení” (E4) a opečte je na 30 g
másla.
Vymažte máslem zapékací mísu a
rozprostřete karamelizovaná jablka na dně.
Rozemelte mandle pomocí kónického dílu
“mletí” (E5*). V misce smíchejte umleté
mandle, šlehačku a skořici. Nasypejte směs na
jablka, posypejte třtinovým cukrem.
Pečte v troubě při 160℃ (45 min).

Содержание

Скачать