Moulinex DJ750G45 [29/66] Recepty

Moulinex DJ750G45 [29/66] Recepty
27
RECEPTY
KUŽELE JEDLO SUROVINY RADY
Tmavo zelený
kužeľ na HRUBÉ
KRÁJANIE
(
E3)
Z
apekané zemiaky
(4 osoby)
8
00 g zemiakov,
25 cl mlieka,
20 cl tekutej smotany,
1
strúčik cesnaku,
2
vaječné žĺtky,
100 g tvrdého syra (gruyère),
soľ a korenie.
Zemiaky nakrájajte pomocou kužeľa „hrubé
krájanie“ (E3). Plátky uložte do zapekacej
m
isky, ktorú ste vopred vymastili maslom a
potreli strúčikom cesnaku. V miske zmiešajte
vaječné žĺtky, mlieko a tekutú smotanu. Túto
zmes nalejte na zemiaky.
Osoľte, okoreňte a posypte syrom nakrájaným
p
omocou kužeľa „hrubé strúhanie“ (E1).
N
echajte piecť na 200°C (≈ 1 hod).
S
vetlo zelený kužeľ
J
EMNÉ KRÁJANIE
(E4)
Grécky šalát (4 osoby)
1 uhorka,
2 veľké paradajky,
1 červená paprika,
1 zelená paprika,
1 biela stredne veľká cibuľa,
200 g syra feta,
50 g čiernych olív (voliteľné),
4 polievkové lyžice oleja,
1 citrón,
30 g byliniek
(podľa chuti: bazalka, petržlen,
mäta, koriander).
Uhorku nakrájajte na tenké plátky pomocou
kužeľa „jemné krájanie“ (E4). Papriky
p
rekrojte na polovicu a odstráňte jadierka a
ž
ilky. Papriky a cibuľu pokrájajte na drobno.
Paradajky a syr feta pokrájajte na malé kocky.
V miske zmiešajte všetky potraviny a pridajte
olivy.
Zmiešajte olej s citrónovou šťavou a pripravte
zálievku. Pomaly premiešajte a šalát posypte
jemne nasekanými bylinkami.
Červený kužeľ
HRUBÉ STRÚHANIE
(E1)
Zapekaná zelenina
(6 osôb)
6 malých cukín,
2 zemiaky,
1 cibuľa,
1 šálka uvarenej ryže,
1 vajce, 1 pohár mlieka,
150 g tvrdého syra (gruyère),
maslo.
Cukiny a zemiaky nastrúhajte pomocou
kužeľa „hrubé strúhanie“ (E1).
Cibuľu nakrájajte pomocou kužeľa „hrubé
krájanie“ (E3). Všetku zeleninu opražte na
masle. Do zapekacej misky postupne
ukladajte vrstvu zeleniny, vrstvu uvarenej
ryže, vrstvu zeleniny. Pridajte mlieko
vyšľahané spolu s vajíčkom, soľou a korením.
Posypte postrúhaným syrom a kúskami masla.
Pečte v rúre na 180°C (20 min).
Oranžový kužeľ
JEMNÉ STRÚHANIE
(E2)
Kapustový šalát
Coleslaw (4 osoby)
¼ bielej kapusty,
2 mrkvy,
3 polievkové lyžice majonézy,
3 polievkové lyžice tekutej
smotany,
2 polievkové lyžice octu,
2 polievkové lyžice práškového
cukru.
Bielu kapustu pokrájajte pomocou kužeľa
„hrubé krájanie“ (E3) a mrkvy postrúhajte
pomocou kužeľa „jemné strúhanie“ (E2).
Zmiešajte ich v miske.
Zmiešajte majonézu, tekutú smotanu, olej,
ocot a cukor a pripravte zálievku.
Postrúhanú zeleninu ochuťte zálievkou,
zmiešajte a nechajte odležať 1 hodinu v
chladničke.
Žltý kužeľ
DROBNÉ
STRÚHANIE
(E5*)
Jablká
zapekané s mandľami
(4 osoby)
6 jabĺk,
60 g hnedého cukru,
50 g masla,
50 g celých mandlí,
20 cl smotany,
1 kávová lyžička škorice.
Jablká ošúpte, vyberte jadierka a prekrojte na
štvrtiny. Pokrájajte ich na plátky pomocou
kužeľa „jemné krájanie“ (E4) a opečte ich na
30 g masla.
Mierne vymastite zapekaciu misku a na dno
položte skaramelizované jablká. Mandle
pomeľte pomocou kužeľa „drobné strúhanie“
(E5*). V miske zmiešajte pomleté mandle,
smotanu a škoricu. Zmes vylejte na jablká a
posypte ich hnedým cukrom.
Pečte v rúre na 160°C (45 min).

Содержание

Скачать