Moulinex DJ750G45 [41/66] Recepti

Moulinex DJ750G45 [41/66] Recepti
39
RECEPTI
KONUSI PRIPREMA SASTOJCI SAVJETI
Tamnozeleni konus
za KRUPNO
REZANJE
(
E3)
Graten dofinoa -
francusko jelo od
krompira i sira
(za 4 osobe
8
00 g krompira,
2,5 dl mlijeka,
2 dl vrhnja,
1
češanj bijelog luka,
2
žumanjca,
100 g sira gruyere,
so i biber.
Izrežite krompir uz pomoć konusa za krupno
rezanje (E3). Poredajte kolutove u tepsiju,
p
rethodno podmazanu i istrljanu bijelim
lukom. U posudi izmiješajte žumanjce,
mlijeko, vrhnje. Sipajte ovu mješavinu na
krompir.
Posolite, pobiberite i pospite sirom,
i
zrendanim uz pomoć konusa za krupno
r
endanje (E1). Pecite na 200°C (≈ 1 sat).
S
vijetlozeleni
k
onus
FINO REZANJE
(E4)
Grčka salata
(za 4 osobe)
1 krastavac,
2 krupna paradajza,
1 crvena slatka paprika,
1 zelena slatka paprika,
1 glavica crnog luka srednje
veličine, 200 g feta sira,
50 g crnih maslina
(po želji), 4 kašike ulja,
1 limun,
30 g svježeg začinskog bilja,
(po želji: bosiljak, peršun, nana,
korijander).
Izrežite krastavac na tanke kolutove uz
pomoć konusa za fino rezanje (E4). Presijecite
p
aprike na pola i očistite ih. Isjeckajte paprike
i
luk. Isjeckajte paradajz i feta sir na kockice.
U posudi izmiješajte sve ove sastojke i
dodajte masline.
Pripremite dresing tako što ćete pomiješati
ulje i limunov sok. Polako promiješajte i
pospite salatu izrezanim svježim začinskim
biljem.
Crveni konus
KRUPNO RENDANJE
(E1)
Ljetna musaka
- francusko jelo od
krompira i tikvica
(za 6 osoba)
6 malih tikvica,
2 krompira,
1 glavica luka,
1 šolja kuhane riže,
1 jaje, 1 čaša mlijeka,
150 g sira gruyere,
maslac.
Izrendajte tikvice i krompir konusom za
krupno rendanje (E1).
Izrežite luk uz pomoć konusa za krupno
rezanje (E3). Prodinstajte svo povrće na
maslacu. U tepsiju slažite red povrća, red
kuhane riže,red povrća. Dodajte mlijeko
umućeno s jajetom, soli i biberom.
Pospite rendanim sirom i komadićima
maslaca.
Pecite na 180°C (20 min).
Narandžasti konus
FINO RENDANJE
(E2)
Kupus salata
(za 4 osobe)
¼ bijelog kupusa,
2 mrkve,
3 kašike majoneze,
3 kašike vrhnja,
2 kašike sirćeta,
2 kašike šećera u prahu.
Izrežite kupus uz pomoć konusa za krupno
rezanje (E3) i izrendajte mrkvu uz pomoć
konusa za fino rendanje (E2).
Promiješajte.
Pripremite dresing tako što ćete pomiješati
majonezu, vrhnje, ulje, sirće i šećer.
Začinite rendano povrće sa dresingom,
promiješajte i ostavite 1 sat u frižideru.
Žuti konus
VRLO FINO
RENDANJE
(E5*)
Ušećerene jabuke
s bademom
(za 4 osobe)
6 jabuka,
60 g smeđeg šećera,
50 g maslaca,
50 g cijelih badema,
2 dl pavlake,
1 kašičica cimeta,
Oljuštite, očistite i izrežite jabuke na
četvrtine. Izrežite ih na listiće uz pomoć
konusa za fino rezanje (E4) i prodinstajte ih
sa 30 g maslaca.
Tepsiju tanko premažite maslacem i poredajte
karamelizirane jabuke po njoj. Sitno
izrendajte bademe uz pomoć konusa za vrlo
fino rendanje (E5*). U posudi izmiješajte
badem u prahu, pavlaku i cimet. Sipajte
dobijenu mješavinu na jabuke, pospite
smeđim šećerom.
Pecite na 160°C (45 min).

Содержание

Скачать