Moulinex DJ750G45 [57/66] Receptes

Moulinex DJ750G45 [57/66] Receptes
55
RECEPTES
KONUSI SAGATAVOŠANA SASTĀVDAĻAS IETEIKUMI
Tumši zaļais
konuss RUPJAI
ŠĶĒLĒŠANAI
(
E3)
K
artupeļu sacepums
Dofinē gaumē
(
4 personām)
8
00 g kartupeļu,
25 cl piena,
20 cl saldā krējuma,
1
ķiploka daiviņa,
2
olu dzeltenumi,
100 g Grijēra siera,
sāls un pipari.
Sagrieziet kartupeļus, izmantojot rupjās
šķēlēšanas konusu (E3). Ieklājiet šķēles
sacepumu traukā kas iesmērēts ar sviestu un
ierīvēts ar ķiploka daiviņu. Bļodā sajauciet
olas dzeltenumus ar pienu un saldo krējumu.
U
zlejiet šo maisījumu uz kartupeļiem.
U
zberiet sāli, piparus un uzkaisiet Grijēra
sieru, kas sarīvēts ar rupjās "rīvēšanas
konusu" (E1). Gatavojiet 200°C temperatūrā
(≈ 1 h).
G
aiši zaļais konuss
S
MALKA-
IŠĶĒLĒŠANAI
(E4)
Grieķu salāti
(4 personām)
1 gurķis,
2 lieli tomāti,
1 sarkanais pipars,
1 zaļais pipars,
1 vidēja lieluma sīpols,
200 g Fetas siera,
50g melno olīvu (pēc izvēles),
4 ēdamkarotes eļļas,
1 citrons,
30 g svaigu zaļumu
(pēc izvēles: baziliks, pētersīļi,
piparmētra, koriandrs).
Sagrieziet gurķi smalkās šķēlēs, izmantojot
smalkās šķēlēšanas konusu (E4). Piparus
p
ārgrieziet uz pusēm, izņemiet sēkliņas un
d
obumus. Sagrieziet piparus un sīpolus.
Tomātus un Fetas sieru sagrieziet nelielos
kubiciņos. Visas šīs sastāvdaļas sajauciet
salātu bļodā un pievienojiet olīvas.
Sagatavojiet salātu mērci, sajaucot eļļu ar
citronu sulu. Viegli samaisiet un apkaisiet
salātus ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Sarkanais konuss
RUPJAI RĪVĒŠANAI
(E1)
Saules sacepums
(6 personām)
6 nelieli kabači,
2 kartupeļi,
1 sīpols,
1 krūze vārītu rīsu,
1 ola, 1 glāze piena,
150 g Grijēra siera,
sviests.
Sarīvējiet kabačus un kartupeļus, izmantojot
rupjās rīves konusu (E1).
Sagrieziet sīpolu, izmantojot rupjās
šķēlēšanas konusu (E3). Visus dārzeņus
apbrūniniet sviestā. Sacepumu traukā lieciet
vienu kārtu dārzeņu, vienu kārtu rīsu, vienu
kārtu dārzeņu. Pievienojiet pienu, kas sakults
ar olu, uzberiet sāli un piparus.
Uzkaisiet rīvētu Grijēra sieru un uzlieciet
sviesta piciņas.
Lieciet krāsnī 180°C temperatūrā (20 min).
Oranžais konuss
SMALKAI RĪVĒŠANAI
(E2)
Kāpostu salāti
(4 personām)
¼ baltā kāposta,
2 burkāni,
3 ēdamkarotes majonēzes,
3 ēdamkarotes saldā krējuma,
2 ēdamkarotes etiķa,
2 ēdamkarotes pūdercukura,
Sagrieziet kāpostu, izmantojot rupjās
šķēlēšanas konusu (E3) un sarīvējiet
burkānus, izmantojot smalkās rīvēšanas
konusu (E2).
Sajauciet tos salātu bļodā.
Sagatavojiet salātu mērci, sajaucot majonēzi,
saldo krējumu, eļļu, etiķi un cukuru.
Aplejiet sarīvētos dārzeņus ar mērci,
samaisiet un uz 1 stundu atstājiet ledusskapī.
Dzeltenais konuss
SABERŠANAI
(E5*)
Ābolu sacepums
ar mandelēm
(4 personām)
6 āboli,
60 g brūnā cukura,
50 g sviesta,
50 g veselu mandeļu
20 cl saldā krējuma,
1 tējkarote kanēļa.
Ābolus nomizojiet, izņemiet serdes un
sagrieziet četrās daļās. Sagrieziet šķēlēs,
izmantojiet smalkās šķēlēšanas konusu (E4)
un apbrūniniet 30 g sviesta.
Iesmērējiet paplāti ar nelielu daudzumu
sviesta un apakšā ieklājiet apbrūninātos
ābolus. Ar saberšanas konusu (E5*) mandeles
saberziet pulverī. Bļodā sajauciet mandeļu
pulveri, saldo krējumu un kanēli. Iegūto
maisījumu uzlejiet uz āboliem, uzkaisiet
brūno cukuru.
Lieciet krāsnī 160°C temperatūrā (45 min).

Содержание

Скачать