Moulinex DJ750G45 [49/66] Recepti

Moulinex DJ750G45 [49/66] Recepti
47
RECEPTI
KONUSI PRIPREMA SASTOJCI SAVETI
Tamnozeleni konus
za KRUPNO SECK-
ANJE (E3)
G
raten dofinoa - fran-
cusko jelo od krompira i
s
ira (za 4 osobe)
8
00 g krompira,
2,5 dl mleka,
2 dl tečne pavlake,
1
čen belog luka,
2
žumanca,
100 g sira grijer,
so i biber.
secite krompir pomoću konusa za krupno
seckanje (E3). Poređajte kolutove u tepsiju,
p
rethodno podmazanu i istrljanu belim
lukom. U činiji izmešajte žumanca, mleko,
tečnu pavlaku. Sipajte ovu mešavinu na
krompir.
Posolite, pobiberite i pospite sirom grijer,
i
zrendanim pomoću konusa za krupno
r
endanje (E1). Pecite na 200°C (≈ 1 sat).
S
vetlozeleni konus
S
ITNO SECKANJE
(E4)
Grčka salata (za 4
osobe)
1 krastavac,
2 krupna paradajza,
1 crvena slatka paprika,
1 zelena slatka paprika,
1 glavica crnog luka srednje
veličine, 200 g feta sira,
50 g crnih maslina (po želji),
4 kašike ulja,
1 limun, 30 g svežeg začinskog
bilja, (po izboru: bosiljak,
peršun, nana, korijander).
I
secite krastavac na tanke kolutove pomoću
konusa za sitno sečenje (E4). Presecite
paprike na pola i očistite ih. Iseckajte paprike
i luk. Iseckajte paradajz i feta sir na kockice.
U
činiji izmešajte sve ove sastojke i dodajte
m
asline.
Pripremite dresing tako što ćete pomešati ulje
i limunov sok. Polako promešajte i pospite
salatu iseckanim svežim začinskim biljem.
Crveni konus
KRUPNO RENDANJE
(E1)
Graten di solej -
francusko jelo od
krompira i tikvica
(za 6 osoba)
6 malih tikvica,
2 krompira,
1 glavica luka,
1 šolja kuvanog pirinča,
1 jaje, 1 čaša mleka,
150 g sira grijer,
maslac.
Izrendajte tikvice i krompir konusom za
krupno rendanje (E1).
Isecite luk pomoću konusa za krupno sečenje
(E3). Prodinstajte povrće na maslacu. U tepsiju
slažite red povrća, red kuvanog pirinča,red
povrća. Dodajte mleko umućeno sa jajetom,
solju i biberom.
Pospite rendanim grijerom i komadićima
maslaca.
Pecite na 180°C (20 min).
Narandžasti konus
FINO RENDANJE
(E2)
Kolslo salata
(za 4 osobe)
¼ belog kupusa,
2 šargarepe,
3 kašike majoneza,
3 kašike tečne pavlake,
2 kašike sirćeta,
2 kašike šećera u prahu.
Isecite kupus pomoću konusa za krupno
seckanje (E3) i izrendajte šargarepu koristeći
konus za sitno rendanje (E2).
Promešajte ih u činiji.
Pripremite dresing tako što ćete pomešati
majonez, tečnu pavlaku, ulje, sirće i šećer.
Začinite rendano povrće dresingom,
promešajte i ostavite 1 sat u frižideru.
Žuti konus
IZUZETNO SITNO
RENDANJE
(E5*)
Gratinirane jabuke
sa bademom
(za 4 osobe)
6 jabuka,
60 g žutog šećera,
50 g maslaca,
50 g celih badema,
2 dl pavlake,
1 kašičica cimeta,
Oljuštite, očistite i isecite jabuke na četvrtine.
Isecite ih na listiće pomoću konusa za sitno
seckanje (E4) I prodinstajte ih na 30 g
maslaca.
Tepsiju tanko premažite maslacem i poređajte
karamelizovane jabuke. Sitno izrendajte
bademe koristeći konus za vrlo fino rendanje
(E5*). U činiji izmešajte badem u prahu,
pavlaku i cimet. Sipajte dobijenu mešavinu na
jabuke, pospite žutim šećerom.
Pecite na 160°C (45 min).

Содержание

Скачать