Tefal YG654882 [33/66] Видалення рідини розміщення в ємностях та охолодження приготованих страв

Завершення циклу

• Про завершення циклу приготування сповіщає звуковий сигнал.

Для відключення звукового сигналу натисніть . Тривале

натиснення кнопки дозволяє повернутися в меню. Окрім того ви

можете додати час приготування, натиснувши на кнопки + або – та

підтвердивши обраний час натисканням кнопки .

Видалення рідини, розміщення в ємностях та

охолодження приготованих страв

a) Сир

• Після закінчення циклу трохи підійміть зливальний лоток за загнені краї та прокрутіть

його в кухлі на 1/4 оберту таким чином, щоб з нього зручно було зливати рідину

fig.21-22

. Дайте рідині стекти протягом 15 хвилин, потім видаліть молочну сироватку*.

• Знов встановіть зливальні лотки на дно кухлів та накрийте кухлі кришечками

- fig.23.

Поставте сир у холодильник мінімум на 4 години, щоб він набув відповідних

властивостей.

• Куштуючи страву, перемішайте та розітріть грудки продукту.

* Під час приготування кисломолочних продуктів утворюється рідина, яка називається сироватка

(або молочна сироватка). Ця рідина, яку ви видаляєте в більшій або меншій мірі для отримання

більш або менш сухих продуктів, не є шкідливою для вашого здоров'я, навпаки, вона є багатою на

мінерали.

час видалення рідини (в прохолодному місці)

регулярно

видаляйте

молочну

сироватку.

дуже вологий вологий сухий

TEFAL631-YaourtieresMultiDelices_2653226_SEBOU87 26/07/11 10:00 Page30