Tefal YG654882 Инструкция по эксплуатации онлайн [56/66] 67790

• Менің йогурттерім жақсы əзірленуі үшін кішкентай кеңес…

Тығыз жəне біркелкі йогурттерді əзірлеу үшін барлық

қолданылатын ингредиенттер бөлме температурасына сай келу

керек.

• Мен жеміс араласқан йогурттерді ұнатамын, мен жаңа

піскен жемістерді қоса аламын ба?

Піскен жемістердің қышқыл дəмі йогурттің дəмін өзгертуі мүмкін

сондықтан біз жемістерді конфитюра, жеміс езбесі немесе

қайнатылған түрде қосуға кеңес береміз. Бірақ Сізг

е жемістерді

дəм

татар алдында қосуыңызға болады.

• Мен тағамдарды біруақытта əр түрлі рецептілермен

əзірлесем бола ма?

Сіз бірауқытта бірнеше рецептілер бойынша əзірлей аласыз,

бірақ бір бағдарламамен жəне бірдей əзірлеу уақыты бойынша.

• Аса тығызды йогуртті қалай əзірлеуге болады?

Сіздің йогурттеріңіздің тығыздығы 3 критериалар бойынша

əзірлеуге болады: қолданылатын сүт түрінен, божу уақытынан

жəне фериентт

ерден.Йогур

ттің тығыздығын көтеру үшін

қаймағы алынбаған сүтті немесе қаймағы алынбаған сүттің

ұнтағын қолдану қажет. Фермент ретінде сақтау мерзімі көп

дүкен йогуртін қосыңыз. Божу процесі көп болса Сіздің

йогурттеріңіздің тығыздығы да жақсы болады.

•

Даярлау процесіне сиыр сүтін міндетті түрде қосу шарт па?

(ешкi, қой) мал немесе (соя ) өсiмдiктердің сүтін қолдануға

болады. Олар қаймағы алынбаған сиыр сүтімен салыстырғанда

өнiмдердiң консистенциясын сұйықтайды.

• Үйде əзірленген йогурттерді қанша уақыт сақтауға болады?

Йогурттер мен ірімшікті тоңазытқышта сақтау мерзімі 7 күн.

Сүтті десерттерді дайын болғанда тезірек тұтыну қажет.

TEFAL631-YaourtieresMultiDelices_2653226_SEBOU87 26/07/11 10:00 Page53