Elica NIKOLATESLA BL/A/83 [134/468] Versão evacuação para o exterior fig 7
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Elica NIKOLATESLA BL/A/83 [134/468] Versão evacuação para o exterior fig 7

Elica NIKOLATESLA BL/A/83 [134/468] Versão evacuação para o exterior fig 7
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2. Uso
Utilização da placa de cozinha
O sistema de aquecimento de indução baseia-se no
fenómeno físico da indução magnética. A característica
fundamental deste sistema é a transferência direta de
energia do gerador para a panela.
Vantagens:
Comparada com as placas de cozinha elétricas, a sua placa
de indução é:
- Mais segura: menor temperatura sobre a superfície do
vidro.
- Mais rápida: tempos de aquecimento dos alimentos
inferiores.
- Mais precisa: a placa reage imediatamente aos seus
comandos.
- Mais eficiente: 90% da energia consumida é convertida em
calor. Além disso, uma vez removida a panela da placa, a
transmissão de calor é interrompida imediatamente, evitando
a perda de calor desnecessária.
2.1 Recipientes para cozinhar
Utilize apenas panelas com o símbolo
.
Importante:
para evitar danos permanentes na superfície da placa, não
utilize:
• recipientes com fundo que não seja perfeitamente plano;
• recipientes de metal com fundo esmaltado;
• recipientes com base rugosa, para evitar de arranhar a
superfície da placa;
• não apoie nunca panelas e frigideiras quentes sobre a
superfície do painel de controlo da placa.
Nem todas as panelas adequadas à indução funcionam
eficientemente devido a fundos parcialmente constituídos
por material ferromagnético! No momento da aquisição de
panelas ou frigideiras, verifique se:
• o fundo é totalmente de material ferromagnético. Caso
contrário, quer a eficiência da transmissão do calor quer a
sua uniformidade são reduzidas, com temperaturas da
superfície da panela / frigideira não adequadas à cozedura.
NÃO!
• O fundo não pode conter alumínio: as panelas não
esquentam e também podem não ser reconhecidas pelos
indutores.
NÃO!
• Fundos não planos ou com superfície rugosa.
Subtraem a superfície de contacto entre o indutor e a
louça, diminuindo-lhe a eficiência e piorando a
experiência de cozedura.
SIM!
Importante: nunca coloque panelas e frigideiras quentes na
superfície do painel de controlo da placa.
2.1.1 Recipientes preexistentes
Pode verificar se o material da panela é magnético com um
simples íman. Se não forem detetáveis magneticamente, as
panelas não são adequadas. As indicações referidas no
parágrafo anterior também se aplicam neste caso.
2.1.2 Diâmetros de fundo de recipientes
recomendados
IMPORTANTE: se as panelas não tiverem o tamanho correto, as
zonas de cozinhar não se acendem.
Para ver o diâmetro mínimo da panela a ser utilizada em cada zona
individual, consulte a parte ilustrada deste manual.
Para obter melhores resultados, recomendamos que:
• Utilize tachos e panelas com diâmetro do fundo igual ao da
zona de cozedura;
• Sempre que possível, mantenha a tampa nas panelas
durante a cozedura e, em particular, nas panelas com mais
de 22 cm de altura;
• Posicione a panela no centro da zona de cozedura
desenhado na placa.
Utilização do exaustor
O sistema de exaustão pode ser utilizado em versão de
evacuação para o exterior ou de recirculação.
Versão evacuação para o exterior
Fig. 7
Os vapores são evacuados para o exterior através de uma
série de tubos (adquiridos em separado) fixados na flange de
união já fornecida.
O diâmetro do tubo de descarga deve ser equivalente ao
diâmetro do anel de ligação:
- em caso de saída retangular 222 x 89 mm
- em caso de saída redonda Ø 150 mm (*)
Para mais informações, consultar a página relativa a. os
acessórios da versão de evacuação na parte ilustrada deste
manual Ligar o produto a tubos e orifícios de descarga de

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