Good Helper SB-U501 [11/56] French onion soup

French Onion Soup

Гаспаччо

Ингредиенты – на 4 персоны

1 ломтик старого деревенского хлеба

1 долька чеснока

1 маленькая луковица

25 г зеленого перца

1 огурец

375 г твердых зрелых помидоров

1 яйцо вкрутую

50 мл оливкового масла

1/2 чайная ложки соли

1/4 чайная ложки черного перца

Как готовить

1. Положите хлеб, чеснок, луковицу, зеленый и черный перец, огурец,

половину помидоров, яйцо, масло и соль в чашу и смешайте в теч.25-30 сек.

на скорости 8.

2. Добавьте оставшиеся помидоры и воду и смешивайте в теч.15-20 сек на

скорости 8.

3. Охладите готовый суп, перемешайте перед подачей на стол.

4. Добавьте немного уксуса, кубиков льда. Добавьте по желанию огурцы и

перец.

Овощной суп

Ингредиенты – на 4 персоны

1 лук-порей, 1 морковь

1 маленькая луковица

3 вареные картофелины

400 мл молока

1/2 чайная ложка соли

1/4 чайная ложка перца

1 чашка сливок

3 пучка петрушки

50 г сырного спреда

Как готовить

1. Добавьте мелко порубленные овощи и картофель с молоком и специями

в чашу и смешивайте в теч.10 сек. на скорости 5.

2.Выберите автоматическую программу до индикации “P2 code” для

готовки в теч.8-10 мин. при 100 °C

на скорости 1.

3. Добавьте сливки, петрушку и сыр и готовьте в теч.1мин.

4. Добавьте остальные специи по вкусу и размешайте лопаткой