Indesit K3C11/R [62/68] Consejos para la cocción
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Indesit K3C11/R [62/68] Consejos para la cocción
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Masa de dulce muy seca
En la próxima oportunidad seleccionar temperatura con
10°C superior y reducir el tiempo de cocción.
Cuando el bizcocho no fermenta
Usar menos líquido o bajar la temperatura de 10°C.
Buen aspecto por fuera, pegadizo por dentro
Usar menos líquido, reducir la temperatura, aumentar el
tiempo de cocción
La torta no se desprende del molde
Unte bien el molde y esparza sobre él un poco de
harina o utilice papel para horno.
Torta oscura en la superficie
Colocar el molde más abajo, seleccionar una
temperatura menor y prolongar el tiempo de cocción
El horno ofrece una amplia gama de posibilidades para
cocinar cualquier comida de la mejor manera. Con el tiempo
el usuario podrá aprovechar muy bien este aparato para la
cocción, por lo tanto, las advertencias que damos a
continuación son solo sugerencias que podrán ampliarse
con la experiencia personal.
Preparación de postres y repostería en general
Cuando se introduce una torta en el horno, el mismo ya
debe estar caliente; espere hasta que finalice la fase de
precalentamiento (10-15 minutos aproximadamente). La
temperatura de cocción para las tortas varía entre 160ºC
y 200ºC. No abra la puerta durante la cocción de una torta
porque la misma se baja. En general:
Consejos para la cocción
Cocción del pescado y de la carne
Con carnes blancas, aves y pescados, utilice temperaturas
bajas. (150°C-175°C). Con carnes rojas, cuando se desean
bien cocidas y doradas por fuera, conservando sus jugos
sabrosos, conviene iniciar con una temperatura alta
(200-220°C) por un breve tiempo, y luego ir disminuyéndola.
En general, mientras más carne haya, más baja será la
temperatura y más largo el período de cocción. Coloque
la carne en el centro de la parrilla y coloque debajo de la
misma un recipiente para recoger la grasa que gotea.
Coloque la parrilla en el centro del horno. Si la cocción
necesita mayor calor desde abajo, utilice el primer nivel
desde abajo.
Para asar
Para las posiciones de funcionamiento del grill se aconseja
colocar el mando del termostato al máximo, dado que ésta
es la condición de rendimiento óptimo del grill, que se
basa en la irradición de rayos infrarrojos. Esto no quita
que, si es necesario, se puedan modificar las temperaturas
de cocción al grill a valores inferiores al máximo. Al utilizar
las funciones grill, coloque la parrilla en los últimos niveles,
a partir de abajo (ver tabla de cocción) y seguidamente,
para recoger la grasa y evitar que se forme humo, disponga
una grasera en el primer nivel inferior.
Importante: realice la cocción al grill con la puerta del
horno cerrada. Se obtendrán así mejores resultados y
también un sensible ahorro de energía (10%
aproximadamente). La tabla 1 contiene temperaturas,
tiempos y posiciones aconsejados para obtener los
mejores resultados de cocción.
Mando del temporizador
Para utilizar el contador de minutos, es necesario
programar la alarma girando el mando “M” un giro casi
completo en sentido horario
"; luego, volviendo hacia
atrás
#, seleccionar el tiempo deseado haciendo coincidir,
con la referencia fija del panel, el número correspondiente
a los minutos predeterminados.

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Consejos para la cocción Cocción del pescado y de la carne Mando del temporizador El horno ofrece una amplia gama de posibilidades para cocinar cualquier comida de la mejor manera Con el tiempo el usuario podrá aprovechar muy bien este aparato para la cocción por lo tanto las advertencias que damos a continuación son solo sugerencias que podrán ampliarse con la experiencia personal Con carnes blancas aves y pescados utilice temperaturas bajas 150 C 175 C Con carnes rojas cuando se desean bien cocidas y doradas por fuera conservando sus jugos sabrosos conviene iniciar con una temperatura alta 200 220 C por un breve tiempo y luego ir disminuyéndola En general mientras más carne haya más baja será la temperatura y más largo el período de cocción Coloque la carne en el centro de la parrilla y coloque debajo de la misma un recipiente para recoger la grasa que gotea Coloque la parrilla en el centro del horno Si la cocción necesita mayor calor desde abajo utilice el primer nivel desde abajo Preparación de postres y repostería en general Para asar Cuando se introduce una torta en el horno el mismo ya debe estar caliente espere hasta que finalice la fase de precalentamiento 10 15 minutos aproximadamente La temperatura de cocción para las tortas varía entre 160eC y 200eC No abra la puerta durante la cocción de una torta porque la misma se baja En general Para las posiciones de funcionamiento del grill se aconseja colocarei mando del termostato al máximo dado que ésta es la condición de rendimiento óptimo del grill que se basa en la irradición de rayos infrarrojos Esto no quita que si es necesario se puedan modificar las temperaturas de cocción al grill a valores inferiores al máximo Al utilizar las funciones grill coloque la parrilla en los últimos niveles a partir de abajo ver tabla de cocción y seguidamente para recoger la grasa y evitar que se forme humo disponga una grasera en el primer nivel inferior Importante realice la cocción al grill con la puerta del horno cerrada Se obtendrán así mejores resultados y también un sensible ahorro de energía 10 aproximadamente La tabla 1 contiene temperaturas tiempos y posiciones aconsejados para obtener los mejores resultados de cocción Para utilizar el contador de minutos es necesario programar la alarma girando el mando M un giro casi completo en sentido horario O luego volviendo hacia atrás O seleccionar el tiempo deseado haciendo coincidir con la referencia fija del panel el número correspondiente a los minutos predeterminados Masa de dulce muy seca En la próxima oportunidad seleccionar temperatura con 10 C superior y reducir el tiempo de cocción Cuando el bizcocho no fermenta Usar menos líquido o bajar la temperatura de 10 C Torta oscura en la superficie Colocar el molde más abajo seleccionar una temperatura menor y prolongar el tiempo de cocción Buen aspecto por fuera pegadizo por dentro Usar menos líquido reducir la temperatura aumentar el tiempo de cocción La torta no se desprende del molde Unte bien el molde y esparza sobre él un poco de harina o utilice papel para horno 62

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