Hitachi HB-C103 [16/36] Белый хлеб

Содержание

Меню обычного хлеба и хлеба с добавками BREAD MIX BREAD ОБЫЧНЫЙ БЕЛЫЙ ХЛЕБ Состав Размер булки Мера Обычная Большая Вода чашка Хлебная мука чашка 2 3 Соль чайная ложка 1 1 Сахар столовая ложка 112 2 Масло столовая ложка 1 112 Сухое молоко столовая ложка 1 11 2 чайная ложка 1 112 чайная ложка 112 2 Сухие дрожжи BREAD RAPID Сухие дрожжи BREAD RAPID 11й Примечание Мера для сухих дрожжей обозначенная для BREAD для режи ма обычной выпечки хлеба а мера обоз наченная BREAD RAPID для режима быстрой выпечки хлеба В рецепте ис пользуется лишь одна мера При выпечке ма ленькой булки мера каждого продукта должна составлять половину той что используется для обыной булки ПРИМЕЧАНИЕ Стандартное количество сухих дрожжей приведено в указанной таблице Однако если хлеб недостаточно поднялся добавьте 1 4 чайной ложки дрожжей ХЛЕБ С ОТРУБЯМИ ХЛЕБ С ЛИМОНОМ И ПЕРЦЕМ СОСТАВ 1 Тэ чашки воды 2 чашки хлебной муки И чашки пшеничных отрубей 112 чайной ложки соли 3 столовых ложки сахара столовых ложки масла 112 столовых ложки сухого молока 114 чайных ложки сухих дрожжей BREAD MENU 2 чайных ложки сухих дрожжей BREAD RAPID СОСТАВ 11 8 чашки воды 3 чашки хлебной муки 11 2 чайных ложки соли 214 столовых ложки сахара 11 2 столовых ложки масла 11 2 столовых ложки сухого молока 1 чайная ложка сухих дрожжей 11 2 чайных ложки молотого черного перца 3 столовых ложки лимонных долек ПРИМЕЧАНИЕ Добавьте лимонные доль ки во время замеса по сигналу ПРИМЕЧАНИЕ Обжарьте пшеничные от руби на сковородке при 160 С пока они не станут слегка коричневыми около 10 мин затем остудите перед употреблением МОРКОВНЫЙ ХЛЕБ БЕЛЫЙ ХЛЕБ СОСТАВ 1 чашка воды 3 чашки хлебной муки 14 чашки тертой моркови 11 2 чайных ложки соли 3 столовых ложки сахара 11 2 столовых ложки масла lit столовых ложки сухого молока 114 чайных ложки сухих дрожжей BREAD MENU 2 чайных ложки сухих дрожжей BREAD RAPID СОСТАВ 12 чашки воды 4 чашки свежего молока 3 чашки хлебной муки 1 чайная ложка соли 2 столовых ложки сахара 112 столовых ложки масла 112 чайных ложки сухих дрожжей BREAD MENU 2 чайных ложки сухих дрожжей BREAD RAPID Этот рецепт нельзя использовать при работе с таймером задержки Этот рецепт нельзя использовать при рабо те с таймером задержки 15