Hitachi HB-C103 [19/36] Ржаной хлеб

Содержание

Меню обычного хлеба и хлеба с добавками BREAD MIX BREAD РЖАНОЙ ХЛЕБ ТЫКВЕННЫЙ ХЛЕБ СОСТАВ 14 чашки воды 1 чашка ражаной муки 2 чашки хлебной муки 2 столовых ложки сахара 1 чайная ложка соли 114 столовых ложки масла 14 столовых ложки сухого молока чайная ложка душистого перца 11 чайных ложки сухих дрожжей 1 столовая ложка семян тмина СОСТАВ 14 чашки свежего молока 1 целое яйцо 3 чашки хлебной муки 1 чайная ложка соли 1 столовая ложка коричневого сахара 2 столовых ложки масла 114 чайной ложки сухих дрожжей 14 чайной ложки корицы 14 чайной ложки мускатного ореха 14 чайной ложки гвоздики Н чашки консервированной тыквы ПРИМЕЧАНИЕ 1 Добавьте тмин по сигналу во время за меса 2 Высота хлеба будет меньше чем у ОБЫЧНОГО БЕЛОГО ХЛЕБА Этот рецепт нельзя использовать при работе с таймером задержки Следуйте указаниям для режима ВЫПЕЧКА ОБЫЧНОГО ХЛЕБА И ХЛЕБА С ДОБАВКАМИ BREAD BREAD MIX операции 1 9 на стр 10 13 Следующие виды хлеба с добавками нельзя приготовить в режиме БЫСТРОЙ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА BREAD RAPID Состав Вода Хлебная мука Соль Сахар Масло Сухое молока Корица Сухие дрожжи Изюм ХЛЕБ С ИЗЮМОМ Размер буханки а Обычная Большая 2 1 114 1 1 1 1 14 3 14 2 14 14 1 114 чашка чашка чайная ложка столовая ложка столовая ложка столовая ложка чайная ложка чайная ложка чашка 4 ПРИМЕЧАНИЕ Добавьте изюм по сигналу во время замеса При выпечке маленькой булки мера каждого продукта должна составлять половину той что используется для обычной булки АБРИКОСОВЫЙ ХЛЕБ ХЛЕБ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ СОСТАВ 14 чашки воды 3 чашки хлебной муки 1 чайная ложка соли 3 столовых ложки сахара 114 столовых ложки масла 114 столовых ложки сухого молока 114 чайных ложки сухих дрожжей 14 чашки абрикосов нарезанных СОСТАВ 14 чашки воды 3 чашки хлебной муки 114 чайных ложки соли 3 столовых ложки сахара 114 столовых ложки масла 14 столовых ложки сухого молока 114 чайных ложки сухих дрожжей 14 чашки грецких орехов колотых ПРИМЕЧАНИЕ Добавьте абрикосы по сигналу во время замеса ПРИМЕЧАНИЕ Добавьте грецкие орехи по сигналу во время замеса 18