Scarlett IS-550 [26/56] Використання парової труби

Scarlett IS-550 [26/56] Використання парової труби
24
UA
ІНСТРУКЦІЯ З ЕКСПЛУАТАЦІЇ
ФУНКЦІЯ ПІДТРИМКИ ТЕМПЕРАТУРИ
Після завершення циклу приготування, пароварка
автоматично перемкнеться в режим підтримки
температури тривалістю 10 хвилин.
Щоб вимкнути пароварку та відмінити режим
підтримки температури, натисніть кнопку STOP.
РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ПРИГОТУВАННЯ
Конденсат з верхніх ємностей потрапляє в нижні.
Переконайтеся, що продукти в різних ємностях
поєднуються.
Чаша для рису підходить для приготування рідких
продуктів: соусів, бульйонів, підливи та ін.
Залишайте просвіти між продуктами. Продукти, що
вимагають менше часу для приготування, викладайте
ближче до країв ємностей.
Ви можете додавати продукти під час приготування.
Кладіть продукти, що вимагають менше часу для
приготування, пізніше.
Коли ви піднімаєте кришку, пара виходить назовні й
необхідний час приготування збільшується.
Продукти у верхній ємності готуються повільніше, ніж
у нижній.
ВИКОРИСТАННЯ ПАРОВОЇ ТРУБИ
Використовуйте парову трубу у разі приготування
великої кількості однакових або однотипних продуктів.
При використанні парової труби час приготування на
всіх трьох рівнях однаковий.
Помістіть піддон №1 на базу.
Встановіть парову трубу в центрі нижнього піддону,
потім натягніть другий та третій піддони на трубу.
УВАГА: парова труба може використовуватися
одночасно тільки з трьома ємностями.
Розподіляйте продукти рівномірно по ємностях.
РОЗІГРІВ ХЛІБА ТА НАПІВФАБРИКАТІВ
Розігріваючи хліб нічим його не накривайте.
Тривалість розігріву напівфабрикатів залежить від
температури їх заморожування та зберігання.
При розігріві напівфабрикатів у чаші для рису
рівномірно розкладіть їх та накрийте чашу
алюміниєвою фольгою.
РИС ТА КРУПИ
У залежності від сорту рису, його слід готувати по
різних режимах.
У чашу для приготування рису покладіть рис та
додайте води до резервуару згідно з рекомендаціями.
Закрийте кришку та ввімкніть пароварку.
Щоб рис вийшов м’якішим, налийте води на 1-2
столові ложки більше, а твердішим – на стільки ж
менше, ніж запропановано у таблиці.
Через деякий час після початку приготування (свій
для кожного сорту рису), перевірте густоту та ступінь
готовності рису, одночасно помішуючи його.
До готового рису можна додавати різних приправ для
поліпшення його смаку.
ОВОЧІ
Ретельно вимийте овочі. Видаліть корінці, за
необхідності, шкірку.
Тривалість приготування залежить від кількості,
свіжості й попередньої обробки продуктів. За
необхідності час приготування можна змінювати.
Не рекомендується заздалегідь розморожувати
заморожені овочі.
У разі приготування овочів в чаші для рису, їх
необхідно накривати фольгою, щоб запобігти
потраплянню зайвої вологи.
Через 10-12 хвилин після початку приготування
заморожені продукти необхідно перемішати.

Содержание