Bosch FEM553MB0 [21/92] Ételek főzése

Bosch FEM553MB0 [21/92] Ételek főzése
Kísérleti konyhánkban teszteltük Önnek hu
21
Ételek főzése
A lapos ételek gyorsabban megfőnek, mint ha púpozva
vannak. Ezért az ételt lehetőleg laposan rendezze el az
edényben. Az élelmiszereket ne rétegezze egymásra.
Az ételeket csak mikrohullámú üzemmódban főzze,
mindig fedő alatt. Az edényt közvetlenül a forgótányérra
helyezze. Ha nincs megfelelő méretű fedő az edényhez,
akkor fedje le tányérral vagy mikrohullámú sütőhöz való
speciális fóliával.
Az ételek saját íze teljesen megmarad. Ezért csak
enyhén sózzon és fűszerezzen.
Főzés után még 2-5 percig pihentesse az ételeket a
hőmérséklet kiegyenlítődése érdekében.
Mindig használjon edényfogó kesztyűt, illetve
edényfogót, amikor kiveszi az edényt.
Grillezés:
Mindig a rostélyon grillezzen, zárt ajtónál, és soha ne
melegítsen elő.
A rostélyt mindig a forgótányérra tegye.
Grill mikrohullámmal kombinálva:
A kombinált üzemmód különösen alkalmas felfújtak és
csőbensültek elkészítéséhez.
Az edényt mindig a forgótányér közepére tegye, és az
ételeket ne fedje le.
Sütéshez magas formát használjon. Így a sütőtér
tisztább marad.
A felfújtakhoz és csőben sültekhez használjon nagy,
lapos edényt. Szűk, magas edényekben az ételek
elkészítéséhez több idő szükséges, és az ételek felső
része sötétebb lesz.
Ellenőrizze, hogy az edény elfér-e a sütőtérben. Ne
legyen túl nagy, hogy a forgótányér még forogni tudjon.
Mindig a maximális főzési időt állítsa be. Ellenőrizze az
ételt a megadott rövidebb idő letelte után.
A húst szeletelés előtt pihentesse még 5-10 percig. Így
a húslé egyenletesen oszlik el, és szeleteléskor nem
folyik ki.
A felfújtakat és csőben sülteket hagyja még 5 percig
pirulni a kikapcsolt készülékben.
A táblázatban megadott értékek irányértékek, amelyek
az élelmiszer tulajdonságaitól függően változhatnak.
Ételek melegítése Súly Mikrohullám-telje-
sítmény wattban
Időtartam
percben
Megjegyzések
Italok 200 ml 900 2-3 Tegyen kanalat az üvegbe, az alkoholtartalmú italokat ne
hevítse túl, közben ellenőrizze
500 ml 900 3-4
Bébiételek, pl. tejesüveg 50 ml 360 kb. ½ Cumi vagy tető nélkül. Felmelegítés után mindig jól rázza
össze. Feltétlenül ellenőrizze a hőmérsékletet!
100 ml 360 kb. 1
200 ml 360 1^
Leves, 1 csésze 200 g 600 2-3 -
Leves, 2 csésze 400 g 600 4-5 -
Menü, egytálétel, készétel
2-3 összetevő)
350-500 g 600 4-8 -
Hús mártásban 500 g 600 8-11 Válassza el egymástól a hússzeleteket
Egytálétel 400 g 600 6-8 -
800 g 600 8-11 -
Zöldségek 150 g 600 2-3 adjon hozzá egy kevés folyadékot
300 g 600 3-5
Ételek főzése Tartozékok Mikrohullám-tel-
jesítmény watt-
ban
Időtartam perc-
ben
Megjegyzések
Csirke, egész, 1,2 kg zárt edény 600 25-30 az időtartam felének leteltekor fordítsa meg
Darabolt csirke, pl. negyed csirke, 800 g nyitott edény
rostélyon
360 W + ( 30-40 a bőrős oldalával felfelé tegye az edénybe, ne for-
dítsa meg

Содержание

Похожие устройства

Скачать