Neff B47FS22.0 [41/68] Протестировано для вас в нашей кухне студии ru
Макгруп McGrp.ru

Neff B47FS22.0 [41/68] Протестировано для вас в нашей кухне студии ru

Превью страниц Страница 41 / 68
Neff B47FS22.0 [41/68] Протестировано для вас в нашей кухне студии ru
Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru
41
Внимание!
Нельзя лить воду в горячий духовой шкаф или ставить
посуду с водой на его дно. В результате перепада
температур может повредиться эмалевое покрытие.
Используемые виды нагрева
■ ‚ CircoTherm горячий воздух
■ ƒ Верхний/нижний жар
■ ‡ Термогриль
■ „ Режим для пиццы
■ … Выпечка хлеба
■ ˆ Гриль, большая площадь
Уровни интенсивности пара указаны в таблице
цифрами:
■ 1 = низкая
■ 2 = средняя
■ 3 = высокая
Блюдо Принадлежности Уровень
установки
Вид на-
грева
Температу-
ра, °C
Интенсив-
ность
пара
Продол-
житель-
ность,
мин.
Хлеб
Белый хлеб, 750 г Универсальный противень или прямоу-
гольная форма
2 … 210-220* - 10-15
180-190 - 25-35
Белый хлеб, 750 г Универсальный противень или прямоу-
гольная форма
2 … 210-220 3 10-15
180-190 - 25-35
Хлеб из различных видов муки, 1,5 кг Универсальный противень или прямоу-
гольная форма
2 … 210-220* - 10-15
180-190 - 40-50
Хлеб из различных видов муки, 1,5 кг Универсальный противень или прямоу-
гольная форма
2 … 210-220 3 10-15
180-190 - 45-55
Хлеб из муки грубого помола, 1 кг Универсальный противень 2 … 210-220* - 10-15
180-190 - 40-50
Хлеб из муки грубого помола, 1 кг Универсальный противень 2 … 210-220 3 10-15
180-190 - 40-50
Лаваш Универсальный противень 3 ƒ 230-250 - 20-30
Лаваш Универсальный противень 3 ƒ 220-230 3 20-30
Булочки
Булочки или багеты для разогревания,
готовые
Универсальный противень 3 „ 180-200 - 10-15
Булочки или багеты для разогревания,
готовые
Противень 3 ƒ 200-220 2 10-15
Булочки сладкие, свежие Противень 3 ‚ 150-170* - 15-25
Булочки сладкие, свежие Противень 3 ƒ 150-160 3 25-35
Булочки сладкие, свежие, 2 уровня Универсальный противень + противень
для выпечки
3+1 ‚ 150-170* - 20-30
Булочки, свежие Противень 3 ‚ 170-190 - 20-30
Булочки, свежие Противень 3 … 200-220 2 20-25
Багеты, готовые, охлажденные Универсальный противень 3 „ 180-200 - 20-30
Багеты, готовые, охлажденные Противень 3 ƒ 200-220 1 10-20
Булочки, замороженные
Булочки или багеты для разогревания,
готовые
Универсальный противень 3 „ 180-200 - 10-15
Булочки или багеты для разогревания,
готовые
Противень 3 ƒ 180-200 1 15-25
Щелочная выпечка, заготовки из теста Универсальный противень 3 „ 180-200 - 20-25
Щелочная выпечка, заготовки из теста Противень 3 ƒ 210-230 1 18-25
Круасаны, заготовки из теста Универсальный противень 3 ‚ 170-190 - 30-35
Круасаны, заготовки из теста Противень 3 ‚ 180-200 1 20-25
* предварительный разогрев

Содержание

179

Похожие устройства