Home
Главная
Neff
B47FS22.0
Инструкция по эксплуатации Страница: 43

Neff B47FS22.0 — эффективные советы по выпечке в духовом шкафу [43/68]

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Значения, приведенные в таблице, предполагают, что

блюдо помещается в холодный духовой шкаф. Так

экономится до 20 процентов энергии. Если духовка

прогрета заранее, заданное время выпечки

сокращается на несколько минут.

Для некоторых блюд предварительный прогрев

необходим, что указано в таблице.

Если хотите выпекать по своему рецепту,

ориентируйтесь на похожие выпечки из таблицы.

Уберите

из духового шкафа неиспользуемые

принадлежности. Так вы получите оптимальный

результат и сэкономите до 20 процентов энергии.

Используемые виды нагрева

■ ‚ CircoTherm горячий воздух

■ ƒ Верхний/нижний жар

■ „ Режим для пиццы

■ … Выпечка хлеба

Уровни интенсивности пара указаны в таблице

цифрами:

■ 1 = низкая

■ 2 = средняя

■ 3 = высокая

Пудинг и суфле

Данная духовка обеспечивает много вариантов нагрева

для приготовления пудингов и суфле. В таблицах

установок можно найти оптимальные установки для

многих блюд.

Используйте в этой духовке только оригинальные

принадлежности. Они оптимально подходят для разных

способов приготовления пищи в духовом шкафу.

Блюдо Принадлежности Уровень

установки

Вид на-

грева

Температу-

ра, °C

Интенсив-

ность

пара

Продол-

житель-

ность,

мин.

Пицца

Пицца, свежие продукты Противень 3 „ 200-220 - 25-35

Пицца, свежие продукты, 2 уровня Универсальный противень + противень

для выпечки

3+1 ‚ 180-200 - 35-45

Пицца, свежие продукты, тонкое тесто Противень для пиццы 2 „ 220-230 - 20-30

Пицца, охлажденная Решетка 3 „ 190-210 - 10-15

Пицца, замороженная

Пицца, тонкое тесто, 1 шт. Решетка 3 „ 190-210 - 15-20

Пицца, тонкое тесто, 2 шт. Универсальный противень + решетка 3+1 … 190-210 - 20-25

Пицца, пышное тесто, 1 шт. Решетка 3 „ 180-200 - 20-25

Пицца, пышное тесто, 2 шт. Универсальный противень + решетка 3+1 … 190-210 - 20-30

Пицца-багет Решетка 3 „ 200-220 - 15-20

Мини-пиццы Универсальный противень 3 „ 180-200 - 15-20

Мини-пиццы, Ø 7 см, 4 уровня 4 решетки 4+3+2+1 ‚ 180-200* - 20-30

Пикантные пироги и киши

Пикантные пироги в форме Разъемная форма Ø 28 см 2 „ 170-190 - 55-65

Пикантные пироги в форме Разъемная форма Ø 28 см 2 ‚ 170-180 1 60-70

Киши Форма для торта, черная жесть 3 „ 190-210 - 30-40

Открытый пирог (фламмкухен) Универсальный противень 3 ƒ 240-250* - 10-18

Открытый пирог (фламмкухен) Универсальный противень 2 … 200-210* 2 15-25

Пирог Форма для запеканки 2 ƒ 190-200 - 30-45

Пирог Форма для запеканки 2 ‚ 170-190 - 50-70

Эмпанада (пирожок из слоеного теста) Универсальный противень 3 ‚ 180-190 - 30-45

Эмпанада (пирожок из слоеного теста) Универсальный противень 2 ‚ 170-180 2 30-40

Бёрек Универсальный противень 2 ƒ 180-200 - 35-45

Бёрек Универсальный противень 1 … 200-220* - 20-30

* предварительный разогрев

Neff B47FS22.0 — эффективные советы по выпечке в духовом шкафу [43/68]

Содержание

Похожие устройства