Bosch MMB 2000 [68/93] Receptek

Bosch MMB 2000 [68/93] Receptek
SU oçÄÉêí=_çëÅÜ=e~ìëÖÉê®íÉ=dãÄe
Receptek
A keverõ alkalmas
folyadékok összekeverésére és habosítására,
nyers gyümölcsök és zöldségek, mogyoró- és
diófélék valamint csokoládé felaprítására,
levesek, fõtt gyümölcsök és zöldségfélék
pépesítésére,
majonéz és különbözõ mártások elkészítésére.
Majonéz
Megjegyzés: A keverõben csak egész tojásból
lehet majonézt készíteni.
Alaprecept:
1 db tojás
1 púpozott evõkanál mustár
1 evõkanál ecet vagy citromlé
1 csipet só
1 csipet cukor
200–250 ml olaj
A hozzávalók legyenek azonos hõmérsékletûek.
A keverõt kapcsolja alacsony fordulatszámra.
A hozzávalókat (az olaj kivételével) néhány
másodpercig keverje össze alacsony
fordulatszámon.
A keverõt kapcsolja a legmagasabb fokozatra,
az olajat töltse be a tölcséren keresztül és kb.
1 percig keverje.
Maximális mennyiség: az alaprecept kétszerese
Forró csokoládé
50–75 g hûtött tortabevonó csokoládé
½ l forró tej
tejszín és tortadara ízlés szerint
A tortabevonó csokoládét darabolja fel
(kb. 1 cm-es kockákra) és a turmixfeltétben
a legmagasabb fordulatszámon teljesen
aprítsa fel.
Kapcsolja ki a keverõt és a tejet a tölcséren
keresztül adja hozzá.
1 percig a legmagasabb fordulatszámon
keverje.
A forró csokoládét töltse poharakba és ízlés
szerint felvert tejszínhabbal és tortadarával
díszítve tálalja.
Banános-fagylaltos turmixital
2–3 banán
2–3 púpozott evõkanál vaníliafagylalt vagy
citromfagylalt
2 csomag vaníliás cukor
½ l tej
A banánokat 5–10 másodpercig aprítsa.
Miután a mixer leállt, adja hozzá a tejet és
a hozzávalókat, és mixelje kb. 1 percig.
Gyümölcskehely
250 g gyümölcs ( pl. eper, banán, narancs, alma)
50–100 g cukor
500 ml hideg víz
ízlés szerint fagylalt
A gyümölcsöt hámozza meg és vágja
darabokra.
Minden hozzávalót (a fagylalt kivételével)
a legmagasabb fordulatszámon kb. 1 percig
keverjen.
Esetleg a fagylalttal együtt tálalja.
Sportoló-koktél
2–3 narancs
1–2 citrom
½–1 evõkanál cukor vagy méz
¼ l almalé
¼ l ásványvíz
esetleg jégkocka
A narancsot és a citromot hámozza meg és
vágja darabokra.
A hozzávalókat (az almalé és az ásványvíz
kivételével) a legmagasabb fordulatszámon kb.
1 percig keverje.
Öntse hozzá az almalevet és az ásványvizet.
Rövid ideig keverje, míg az ital habos nem lesz.
A koktélt öntse ki poharakba és ízlés szerint
jégkockával tálalja.
Piros gyümölcszselé
400 g gyümölcs (magozott meggy, málna, ribizli,
eper, szeder)
100 ml meggylé
100 ml vörösbor
80 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 evõkanál citromlé
1 késhegynyi szegfûszeg (õrölt)
1 csipet fahéj (õrölt)
8 levél zselatin
A zselatint hideg vízben kb. 10 percig áztassa.
Minden hozzávalót (a zselatin kivételével)
forraljon össze.
A zselatint nyomkodja ki és a mikrohullámú
sütõben olvassza fel, ne fõzze.
A forró gyümölcsöt és a zselatint közepes
fordulatszámon kb. 1 percig keverje.
A gyümölcszselét töltse hideg vízzel kiöblített
tálkákba és hûtse le.
Hasznos tanácsok: A piros gyümölcszselét
felvert tejszínhabbal vagy vaníliamártással tálalja.
Üì

Содержание

hu Receptek Gyümölcskehely A keverö alkalmas folyadékok osszekeverésére és habositàsàra nyers gyümölcsök észoldségek mogyoró és diófélék valamint csokolàdé felapritàsàra levesek fótt gyümölcsök és zoldségfélék pépesitésére majonéz és különbözö màrtàsok elkészitésére 250 g gyümölcs pl eper banàn narancs alma 50 100 g cukor 500 ml hideg viz izlés szerint fagylalt A gyümölcsöt hámozza meg és vágja darabokra Minden hozzávalót a fagylalt kivételével a legmagasabb fordulatszàmon kb 1 percig keverjen Esetleg a fagylalttal egyiitt tàlalja Majonéz Megjegyzés A keveróben csak egész tojàsból lehet majonézt késziteni Alaprecept 1 dbtojàs 1 pùpozott evokanàl mustàr 1 evokanàl ecet vagy ctromlé 1 csipet só 1 csipet cukor 200 250 mi olaj A hozzàvalók legyenek azonos hómérsékletùek A keveröt kapcsolja alacsony fordulatszàmra A hozzàvalókat az olaj kivételével néhàny màsodpercig keverje össze alacsony fordulatszàmon A keveröt kapcsolja a legmagasabb fokozatra az olajat töltse be a tolcséren keresztül és kb 1 percig keverje Maximàlis mennyiség az alaprecept kétszerese Sportoló koktél 2 3 narancs 1 2 citrom 1 2 1 evokanàl cu kor vagy méz I almalé I ásványviz esetleg jégkocka A narancsot és a citromot hámozza meg és vágja darabokra A hozzàvalókat az almalé és az ásványviz kivételével a legmagasabb fordulatszàmon kb 1 percig keverje Öntse hozzà az almalevet és az ásványvizet Rövid ideig keverje migaz ital habos nem lesz A koktélt öntse ki poharakba és izlés szerint jégkockával tàlalja Forró csokolàdé Piros gyümôlcszselé 50 75 g hütött tortabevonó csokolàdé 1 21 forró tej tejszin és tortadara izlés szerint A tortabevonó csokolàdét darabolja tei kb 1 cm es kockàkra és a turmixfeltétben a legmagasabb fordulatszàmon teljesen apritsa fel Kapcsolja ki a keveröt és a tejet a tolcséren keresztül adja hozzà 1 percig a legmagasabb fordulatszàmon keverje A forró csokolàdét töltse poharakba és izlés szerint felvert tejszinhabbal és tortadaràval diszitve tàlalja 400 g gyümölcs magozott meggy málna ribizli eper szeder 100 mi meggylé 100 ml vörösbor 80 g cukor 1 csomag vaniliás cukor 2 evókanál citromlé 1 késhegynyi szegfüszeg örölt 1 csipet fahéj örölt 8 levél zselatin A zselatint hideg vizben kb 10 percig áztassa Minden hozzávalót a zselatin kivételével forraljon össze A zselatint nyomkodja ki és a mikrohullámú sütóben olvassza fel ne tozze A forró gyümölcsöt és a zselatint közepes fordulatszàmon kb 1 percig keverje A gyümolcszselét töltse hideg vizzel kiöblitett tálkákba és hütse le Hasznos tanácsok A piros gyümolcszselét felvert tejszinhabbal vagy vaniliamártással tàlalja Banànos fagylaltos turmixital 2 3 banàn 2 3 pùpozott evokanàl vaniliafagylalt vagy ctromfagylalt 2 csomag vaniliàs cukor 1 21 tej A banànokat 5 10 màsodpercig apritsa Miutàn a mixer leàllt adja hozzà a tejet és a hozzàvalókat és mixelje kb 1 percig 68 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Скачать