![Philips Daily Сollection HD9046/90 [18/29] Йогурт](/img/pdf.png)
Philips Daily Сollection HD9046/90 [18/29] Йогурт
![Philips HD9045 [18/29] Йогурт](/views2/1506520/page18/bg12.png)
3332
Программа 9 Програма 9
Йогурт
Такой густой, что ложка стоит, с нежным кремовым
вкусом и тягучей консистенцией. Попробовав его,
Вы больше не захотите покупать магазинный йогурт.
Ингредиенты Вес
Молоко ультрапастеризованное 1 л
Йогурт натуральный 50 г
Приготовление
Налейте в специальную емкость для йогурта молоко, добавьте туда
натуральный йогурт (см. рис.1 на стр.3), установите емкость в форму
хлебопечки (рис. 2), закройте крышку и, нажимая на кнопку меню
с изображением книжки, выберите программу 9 «Йогурт». Нажмите
на кнопку «Старт/Стоп» (рис. 3-4).
После окончания программы достаньте емкость из формы хлебопечки
и поставьте в холодильник, йогурт будет полностью готов через два часа.
Варианты
После приготовления в йогурт можно будет добавить: свежие ягоды
кусочками или варенье, хрустящие шоколадные шарики или кукуруз-
ные хлопья, нарезанный кубиками банан, натертый на крупной терке
шоколад и все, что придет Вам в голову. Вкуснее выйдет, если варенье
налить на дно стакана, а йогурт положить сверху.
Этот йогурт можно использовать для заправки овощных салатов
в качестве полезной и диетической альтернативы сметаны.
Тонкости
• Молоко лучше брать ультрапастеризованное. Стерилизованное
обычно не сквашивается, а становится горьким, обычное пастеризо-
ванное или натуральное довольно сложно прокипятить таким обра-
зом, чтобы уничтожить все бактерии, живущие в нашем климате: они
сделают из молока обычную простоквашу, а не йогурт.
• Вся посуда для приготовления йогурта должна быть идеально
чистой: йогуртовые бактерии, в отличие от кефирных, например,
очень нежные и легко сдаются под натиском другой микрофлоры.
Йогурт
Дуже густий, з ніжним кремовим смаком і тягучою
консистенцією. Спробувавши його, ви більше не зможете
купувати магазинний йогурт.
Інгредієнти Вага
Молоко ультра пастеризоване 1 л
Йогурт натуральний 50 г
Приготування
Налийте молоко в спеціальну ємність для йогурту. Додайте йогурт.
Встановіть ємність в чашу хлібопічки. Натискаючи кнопку МЕНЮ оберіть
програму «9 Йогурт». Натисніть кнопку «Старт/Стоп». Після завершення
програми, помістіть ємність в холодильник. Йогурт буде повністю готовий
через 2 години.
Варіації
• Після приготування до йогурту можна додати свіжі ягоди шматочками,
або варення. Також смакує із шоколадними кульками або кукурудзя-
ними пластівцями, нарізаним кубиками бананом або натертим шоколадом.
Використовуйте все, що заманеться. Смачніше виходить, якщо на денце
склянки налити варення, а зверху додати йогурт.
• Такий йогурт також можна використовувати для заправки овочевих
салатів та в якості корисної та дієтичної альтернативи сметани.
Особливості
• Краще використовувати ультра пастеризоване молоко. Стерилізоване
зазвичай не сквашується. Натомість воно може стати гірким. Звичайне
пастеризоване або натуральне молоко досить важко прокип’ятити
таким чином, щоб знищити усі бактерії, що живуть в нашому кліматі.
Скоріш за все ви отримаєте просто квашу, але не йогурт.
• Саме тому, весь посуд, що використовується для приготування
йогурту має бути ідеально чистим. На відміну від кефірних, йогуртові
бактерії дуже вразливі, та легко зникають під натиском іншої мікро-
флори. Якщо замість густого кремового йогурту ви отримали про-
сто квашу, перед наступним циклом готування обдайте окропом весь
посуд, що використовується для цього.
rU
UKr
8
00
8
00
Если Вы вдруг обнаружили, что вместо густого и кремового йогурта
у Вас стала получаться простокваша, то перед следующим циклом
окатите всю посуду, участвующую в приготовлении, крутым кипят-
ком – включая ложку, которой Вы будете класть донорский йогурт
в молоко.
• В качестве закваски Вы можете взять самый простой йогурт, кото-
рый найдете в магазине. Единственное условие – он должен состо-
ять только из молока и бактерий и иметь небольшой срок годности.
Для следующей порции Вы сможете воспользоваться уже собствен-
ным домашним йогуртом.
• Помните, что закваска не может жить бесконечное количество
циклов. Когда вкус самодельного йогурта перестанет Вам нравиться,
снова воспользуйтесь для закваски покупным.
• Специальные закваски для йогуртов продаются в аптеках, к ним при-
лагается очень подробная инструкция по использованию.
• 50 г закваски – это примерное количество. В отличие от теста,
йогурт не требует математической точности, просто добавьте
в молоко примерно треть стаканчика йогурта.
• В якості закваски можна використовувати найпростіший йогурт,
який ви знайдете в магазині. Єдина умова – в його складі має бути
лише молоко та бактерії, а його строк придатності – невеликим. Для
наступної порції, можна використовувати свій домашній йогурт.
• Але закваска не може жити безкінечну кількість циклів. Коли смак
домашнього йогурту припинить задовольняти ваші смаки, скористай-
теся для закваски магазинним.
• Спеціальні закваски для йогуртів можна придбати в аптеках. До них
йде дуже ретельна інструкція по використанню.
• 50 г закваски – це приблизна кількість. На відміну від тіста, йогурт
не потребує математичної точності. Можна просто додати до
молока 1/3 склянки йогурту.
ТОЛЬКО
HD9016
HD9046
ТОЛЬКО
HD9016
HD9046
Содержание
- Оглавление зміст 2
- Краткое руководство по использованию хлебопечки коротка інструкція по використанню хлібопічки 3
- Приготовление йогурта приготування йогурту 3
- Борошоно 4
- Мука 4
- Необхідно знати перед початком роботи 4
- Пшеничная мука из цельного зерна 4
- Хлебопекарная мука 4
- Хлібне борошно 4
- Цільнозернове борошно 4
- Что нужно знать с самого начала 4
- Інгредієнти 5
- Дрожжи 5
- Дріжджі 5
- Житнє борошно 5
- Кукурудзяне та вівсяне борошно 5
- Кукурузная и овсяная мука 5
- Меры веса и объема 5
- Міри ваги та обсягу 5
- Продукты 5
- Ржаная мука 5
- Варианты 6
- Варіації 6
- Ваш первый хлеб 6
- Ваш перший хліб 6
- Особливості 6
- Приготовление 6
- Приготування 6
- Программа 1 програма 1 6
- Тонкости 6
- Белый хлеб с вишней 7
- Білий хліб з вишнею 7
- Варианты 7
- Варіації 7
- Особливості 7
- Приготовление 7
- Приготування 7
- Программа 1 програма 1 7
- Тонкости 7
- Быстрая выпечка белого хлеба 8
- Варианты 8
- Варіації 8
- Особливості 8
- Приготовление 8
- Приготування 8
- Программа 2 програма 2 8
- Тонкости 8
- Швидка випічка білого хлібу 8
- Бородинский хлеб 9
- Бородинський хліб 9
- Варианты 9
- Варіації 9
- Приготовление 9
- Приготування 9
- Программа 3 програма 3 9
- Тонкости 9
- Варианты 10
- Варіації 10
- Дарницкий хлеб 10
- Дарницький хліб 10
- Особливості 10
- Приготовление 10
- Приготування 10
- Программа 3 програма 3 10
- Тонкости 10
- Варианты 11
- Варіації 11
- Приготовление 11
- Приготування 11
- Программа 4 програма 4 11
- Французский хлеб 11
- Французький хліб 11
- Варианты 12
- Варіації 12
- Здобна випічка 12
- Приготовление 12
- Приготування 12
- Программа 5 програма 5 12
- Сдобная выпечка 12
- Варианты 13
- Варіації 13
- Кулич классический 13
- Особливості 13
- Паска класична 13
- Приготовление 13
- Приготування 13
- Программа 5 програма 5 13
- Тонкости 13
- Варианты 14
- Варіації 14
- Експресс випічка 14
- Приготовление 14
- Приготування 14
- Программа 6 програма 6 14
- Экспресс выпечка 14
- Варианты 15
- Варіації 15
- Особливості 15
- Приготовление 15
- Приготування 15
- Программа 7 програма 7 15
- Тонкости 15
- Хлеб без клейковины 15
- Хліб без клейковини 15
- Варианты 16
- Варіації 16
- Особливості 16
- Приготовление 16
- Приготування 16
- Программа 8 програма 8 16
- Тонкости 16
- Цельнозерновой хлеб 16
- Цільнозерновий хліб 16
- Быстрая выпечка хлеба из цельнозерновой муки 17
- Приготовление 17
- Приготування 17
- Програма 9 17
- Программа 9 17
- Швидкая випічка хліба із цільнозернового борошна 17
- Варианты 18
- Варіації 18
- Йогурт 18
- Особливості 18
- Приготовление 18
- Приготування 18
- Программа 9 програма 9 18
- Тонкости 18
- Варианты 19
- Варіації 19
- Дрожжевое тесто 19
- Дріжджове тісто 19
- Особливості 19
- Приготовление 19
- Приготування 19
- Программа 10 програма 10 19
- Тонкости 19
- Варианты 20
- Варіації 20
- Особливості 20
- Пресное тесто 20
- Приготовление 20
- Приготування 20
- Программа 11 програма 11 20
- Прісне тісто 20
- Тесто для пельменей и вареников 20
- Тонкости 20
- Тісто для пельменів та вареників 20
- Варианты 21
- Варіації 21
- Домашня локшина 21
- Домашняя лапша 21
- Особливості 21
- Приготовление 21
- Приготування 21
- Программа 11 програма 11 21
- Тонкости 21
- Варианты 22
- Варіації 22
- Кулич бездрожжевой 22
- Особливості 22
- Паска бездріжджова 22
- Приготовление 22
- Приготування 22
- Программа 12 програма 12 22
- Тонкости 22
- Варення 23
- Варенье 23
- Варианты 23
- Варіації 23
- Особливості 23
- Приготовление 23
- Приготування 23
- Программа 11 hd9015 hd9016 программа 13 hd9045 hd9046 програма 11 hd9015 hd9016 програма 13 hd9045 hd9046 23
- Тонкости 23
- Індивідуальний режим 24
- Индивидуальный режим 24
- Мелкопористый хлеб с упругой резинистой мяко тью отлично подойдет для традиционных тостов и сэндвичей 24
- Особливості 24
- Приготовление 24
- Приготування 24
- Программа 14 програма 14 24
- Тонкости 24
- Ця програма призначена для творчості а також щоб пристосувати ваші улюблені та перевірені часом рецепти до хлібопічки зверніть увагу що цей режим призначений для впевнених користувачів хлібопічки не рекомендується починати з цієї програми до того як ви спробуєте усі інші програми приготувавши хліб за перевіреними рецептами як приклад пропонуємо спробувати спекти традиційний японський білий хліб далі ви зможете спробувати адаптувати для хлібопічки наприклад рецепт маминих булочок або бабусиного пирога 24
- Этот режим предназначен для вашего творчества а также для того чтобы приспособить ваши любимые и проверенные временем рецепты для хлебопечки обратите внимание что этот режим предназначен для уверенных и продвинутых пользователей хлебопечки мы не советуем начинать с него до того как вы испытаете все остальные программы приготовив хлеб по нашим проверенным рецептам в качестве примера мы предлагаем вам испечь традиционный японский белый хлеб а потом вы можете попробовать адаптировать для хлебопечки например рецепт маминых булочек или бабушкиного пирога 24
- Японский белый хлеб 24
- Японський білий хліб 24
- 45 2 45 2 55 2 50 2 50 3 00 25
- 55 3 55 4 10 4 00 4 00 4 15 25
- Г 1000 г 25
- Длительность этапов приготовления выпечки теста варенья йогурта тривалість етапів приготування випічки тіста варення йогурту 25
- Ниже приведены таблицы с описанием длительности и температуры этапов программ хлебопечек philips они помогут вам разобраться в деталях и будут неза менимы если вы решите поэкспериментировать 25
- Нижче наведені таблиці з описом тривалості і темпера тури етапів програм хлібопічок philips вони допоможуть вам розыбратися в деталях та будут незамінними якщо ви вирішите поекспериментувати 25
- Программа 1 белый хлеб програма 1 білий хліб 25
- Программа 2 быстрая выпечка белого хлеба програма 2 швидка випічка білого хлібу 25
- Программа 3 бородинский хлеб програма 3 бородинський хліб 25
- Программа 4 французский хлеб програма 4 французький хліб 25
- Этап етап 750 г 1000 г 25
- Этап этап 25
- 22 3 22 3 26 3 23 3 25 3 29 26
- 49 2 59 26
- 50 3 55 4 05 3 55 4 00 4 10 26
- Г 1000 г 26
- Программа 5 сдобная выпечка програма 5 здобна випічка 26
- Программа 6 экспресс выпечка програма 6 експресс випічка 26
- Программа 7 хлеб без клейковины програма 7 хліб без клейковини 26
- Программа 8 цельнозерновой хлеб програма 8 цільнозерновий хліб 26
- Этап етап 26
- Этап етап 750 г 1000 г 26
- 39 2 44 2 49 2 44 2 49 2 54 27
- Модели hd9015 hd9016 моделі hd9015 hd9016 модели hd9045 hd9046 моделі hd9045 hd9046 27
- Программа 10 тесто програма 10 тісто 27
- Программа 11 пресное тесто модели hd9045 hd9046 програма 11 прісне тісто моделі hd9045 hd9046 27
- Программа 12 кулич програма 12 паска 27
- Программа 9 быстрая выпечка цельнозернового хлеба модели hd9015 hd9045 програма 9 швидкая випічка хліба із цільнозернового борошна моделі hd9015 hd9045 27
- Программа 9 йогурт модели hd9016 hd9046 програма 9 йогурт моделі hd9016 hd9046 27
- Средняя корочка середня скоринка 27
- Этап етап 27
- Этап етап 750 г 1000 г 27
- Мои заметки мої нотатки 28
- Программа 11 модели hd9015 hd9016 и программа 13 модели hd9045 hd9046 варенье програма 11 моделі hd9015 hd9016 и програма 13 моделі hd9045 hd9046 варення 28
- Программа 14 индивидуальный режим модели hd9045 hd9046 програма 14 индивидуальный режим моделі hd9045 hd9046 28
- Этап етап 28
- Этап етап настройки по умолчанию настройки за замовчуванням настройки пользователя настройки користувача 28
Похожие устройства
- Espa XN4 50 125/05 Инструкция по эксплуатации
- Espa XN4 50 125/05 Технические данные
- Espa XN4 50 160/07 Инструкция по эксплуатации
- Espa XN4 50 160/07 Технические данные
- Espa XN4 50 160/11 Инструкция по эксплуатации
- Iek ГД 35-50 35кВ UGD-50-25-50-35KV-S Габаритный Чертеж
- Iek ГД 35-50 35кВ UGD-50-25-50-35KV-S Руководство По Монтажу
- Espa XN4 50 160/11 Технические данные
- Espa XN4 50 200/11 Инструкция по эксплуатации
- Espa XN4 50 200/11 Технические данные
- Espa XN4 50 200/15 Инструкция по эксплуатации
- Espa XN4 50 200/15 Технические данные
- Iek ГД 70-120 35кВ UGD-120-70-120-35KV-S Габаритный Чертеж
- Iek ГД 70-120 35кВ UGD-120-70-120-35KV-S Руководство По Монтажу
- Espa XN4 50 250/22A Инструкция по эксплуатации
- Espa XN4 50 250/22A Технические данные
- Espa XN4 50 250/22 Инструкция по эксплуатации
- Espa XN4 50 250/22 Технические данные
- Iek ГС-300 35кВ UGS-300-35KV-S Габаритный Чертеж
- Iek ГС-300 35кВ UGS-300-35KV-S Руководство По Монтажу
Скачать
Случайные обсуждения