Ariete 132 [136/199] Χρόνος

Ariete 132 [136/199] Χρόνος
EL
- 134 -
Ψωμί σικάλεως (6)
Βάρος:
500γρ 750γρ
Χρόνος
Νερό
180 ml 220 ml
Λάδι
2κουταλιές 26γρ 2+1/2κουταλιές 38γρ
Αλάτι
1κουταλιάτου
γλυκού
6γρ 1κουταλιάτου
γλυκού
6γρ
Ζάχαρη από
ζαχαροκάλαμο
1κουταλιά 15γρ 1+1/2κουταλιά 23γρ
Λευκό αλεύρι
1ποτήρι 145γρ 1+1/2ποτήρι 180γρ
Αλεύρι
σικάλεως
1ποτήρι 145γρ 1+1/2ποτήρι 180γρ
Μαγιά
3/4κύβουνωπής
μαγιάς(των25γρ)
ή3/4φακελάκισε
σκόνη
1κύβοςνωπής
μαγιάς(των25γρ)ή
1φακελάκισεσκόνη
Ψωμί χωρίς γλουτένη (7)
Βάρος:
500γρ 750γρ
Χρόνος
3:25 3:30
Νερό
180 ml 220 ml
Λάδι
2κουταλιές 26γρ 2+1/2κουταλιές 33γρ
Αλάτι
1κουταλιάτου
γλυκού
6γρ 1κουταλιάτου
γλυκού
6γρ
Ζάχαρη
1+1/2κουταλιά 23γρ 2κουταλιές 30γρ
Αλεύρι χωρίς
γλουτένη
1+3/4ποτήρια 255γρ 2ποτήρια 290γρ
Αλεύρι
καλαμποκιού
1/4τουποτηριού 35γρ 1/2ποτήρι 70γρ
Μαγιά
3/4κύβουνωπής
μαγιάς(των25γρ)
ή3/4φακελάκισε
σκόνη
1κύβοςνωπής
μαγιάς(των25γρ)ή
1φακελάκισεσκόνη
4:00
4:05

Содержание

Скачать