Ariete 132 [81/199] El aceite puede sustituirse por mantequilla derretida seguir el orden de la tabla para agregar ingredientes en todas las recetas se puede sustituir la harina de alto contenido de g...

Ariete 132 [81/199] El aceite puede sustituirse por mantequilla derretida seguir el orden de la tabla para agregar ingredientes en todas las recetas se puede sustituir la harina de alto contenido de gluten con harina libre de
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LOS PROGRAMAS
- El aceite puede sustituirse por mantequilla derretida.
- Seguir el orden de la tabla para agregar ingredientes.
- En todas las recetas se puede sustituir la harina de alto contenido de gluten con harina libre de
gluten, cuidando los otros ingredientes para los intolerantes al gluten.
Básico (1)
Peso
500g 750g
Tiempo
3:05 3:10
Agua
210ml 260ml
Aceite
1 + 1/2 cucharas 15g 2 cucharas 20g
Sal
1/2 cucharadita 3g 1 cucharadita 6g
Azúcar
1 cuchara 15g 2 cucharas 30g
Harina
2 + 1/3 vasos 320g 3 vasos 420g
Levadura
3/4 de un cubito (de
25 g) de levadura
fresca o 3/4 de un
sobre de levadura en
polvo
1 un cubito (de 25 g)
de levadura fresca o
1 sobre de levadura
en polvo
Pan rápido (2)
Peso
500g 750g
Tiempo
2:05 2:10
Agua
140ml 190ml
Aceite
2 cucharas 26g 2 + 1/2 cucharas 33g
Sal
2/3 de cucharadita 3g 3/4 cucharadita 4g
Azúcar
1 cuchara 15g 2 cucharas 30g
Harina
2 vasos 290g 2 + 1/2 vasos 360g
Levadura
3/4 de un cubito (de
25 g) de levadura
fresca o 3/4 de un
sobre de levadura en
polvo
1 un cubito (de 25 g)
de levadura fresca o
1 sobre de levadura
en polvo

Содержание

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