Bosch Serie | 8 HRG636XS7 [52/72] Ru протестировано для вас в нашей кухне студии
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Bosch Serie | 8 HRG636XS7 [52/72] Ru протестировано для вас в нашей кухне студии

Bosch Serie | 8 HRG636XS7 [52/72] Ru протестировано для вас в нашей кухне студии
ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии
52
Рекомендации
■ При приготовлении утки или гуся прокалывайте кожу
под крыльями. Так лучше стекает жир.
■ Надрезайте кожу при приготовлении грудки утки.
Грудку утки не переворачивайте.
■ Когда переворачиваете птицу, следите за тем, чтобы
сначала внизу была сторона грудки или кожи.
■ Поверхность птицы при жарке становится особенно
хрустящей и поджаристой, если перед завершением
приготовления смазать ее маслом, подсоленной
водой или апельсиновым соком.
Уберите из духового шкафа неиспользуемые
принадлежности. Так вы получите оптимальный
результат и сэкономите до 20 процентов энергии.
Используемые виды нагрева
■ < 4D- горячий воздух
■ % Верхний/нижний жар
■ 7 Гриль с конвекцией
■ ( Гриль, большая площадь
■ $ Режим для пиццы
Уровни интенсивности пара указаны в таблице
цифрами:
■ 1 = низкая
■ 2 = средняя
■ 3 = высокая
Блюдо Посуда/принадлежности Уровень
установки
Вид на-
грева
Температу-
ра, °C
Режим
гриля
Интен-
сив-
ность
пара
Продол-
житель-
ность,
мин.
Цыпленок
Цыпленок 1 кг Решетка 2 7 200-220 - - 60-70
Цыпленок 1 кг Решетка 2 7 190-210 - 2 50-60
Филе куриной грудки, по 150 г
(приготовление на гриле)
Решетка 4 ( - 3* - 15-20
Маленькие кусочки курицы, по
250 г
Решетка 3 7 220-230 - - 30-35
Маленькие кусочки курицы, по
250 г
Решетка 3 7 200-220 - 2 30-45
Палочки и нагеты из цыпленка,
замороженные
Универсальный противень 3 $ 190-210 - - 20-25
Пулярка, 1,5 кг Решетка 2 7 200-220 - - 70-90
Пулярка, 1,5 кг Решетка 2 7 180-200 - 2 65-75
Утка и гусь
Утка, 2 кг Решетка 1 7 180-200 - - 90-110
Утка, 2 кг Решетка 2 < 150-160 - 2 70-90
7 180-190 - - 30-40
Утиная грудка, по 300 г Решетка 3 7 230-250 - - 25-30
Утиная грудка, по 300 г Решетка 3 7 220-240 - 2 25-30
Гусь, 3 кг Решетка 2 7 160-180 - - 120-150
Гусь, 3 кг Решетка 2 < 130-140 - 2 110-120
< 150-160 - 2 20-30
7 170-180 - - 30-40
Гусиные окорочка, по 350 г Решетка 2 7 210-230 - - 40-50
Гусиные окорочка, по 350 г Решетка 3 7 190-200 - 2 45-55
Индейка
Молодая индейка, 2,5 кг Решетка 2 7 180-200 - - 70-90
Молодая индейка, 2,5 кг Решетка 2 < 140-150 - 2 70-80
7 170-180 - - 20-30
Грудка индейки, без кости, 1 кг Закрытая посуда 2 % 240-260 - - 80-100
Верхняя часть окорока индейки, на
кости, 1 кг
Решетка 2 7 180-200 - - 80-100
Верхняя часть окорока индейки, на
кости, 1 кг
Решетка 2 7 170-180 - 2 80-100
* Предварительный разогрев 5 минут

Содержание

Похожие устройства

Скачать