Bosch Serie | 8 HRG636XS7 [66/72] Подогрев

ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

Подогрев

Приготовленные блюда можно поддерживать теплыми в

режиме подогрева. Регулируя разные степени

влажности, можно избежать того, чтобы уже

приготовленные блюда высыхали.

Не накрывайте блюда.

Нельзя держать приготовленные блюда теплыми

дольше двух часов. Учтите, что некоторые блюда в

процессе содержания в тепле могут продолжить

брожение. Не накрывайте блюда.

Для подогревания подходят разные степени

использования пара:

■ Ступень 1: куски жаркого и обжаренное мясо

■ Ступень 2: пудинги и гарниры

■ Ступень 3: тушеные блюда и супы

Гарниры, напр., макаронные изделия, клецки,

картофель, рис

Открытая посуда 2 U 120-130 8-25

Запеканки, напр., лазанья, картофельна запе-

канка

Открытая посуда 2 U 120-140 10-25

Пица, испеченная Решётка 2 U 170-180* 5-15

Выпечка

Булочки, багеты, испеченные Решётка 2 U 150-160* 10-20

Пирожки без начинки (волованы) Решётка 2 U 180* 4-10

Выпечка, замороженная

Пица, испеченная Решётка 2 U 170-180* 5-15

Булочки, багеты, испеченные Решётка 2 U 160-170* 10-20

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Вид на-

грева

Температу-

ра в °C

Продол-

житель-

ность в

мин.

* предварительный разогрев