Moulinex Storeinn FP320F32 [117/118] Birkaç basit yemek tarif beyaz ekmek hamuru

Moulinex Storeinn FP320F32 [117/118] Birkaç basit yemek tarif beyaz ekmek hamuru
Birkaç basit yemek tari
Beyaz ekmek hamuru
375 g un – 225 g ılık su – 1çük paket ekmek maya– 5 g tuz.
?çinde çok fonksiyonlu bıçağı takılı haldeki robotun haznesine (E5) unu, ekmek mayasını ve tuzu koyunuz.
2. hızda çalıştırınız ve bir kaç saniye sonra doldurma kapağından ılık suyu dökünüz. Hamur yumak haline
gelince (yaklaşık 30 sn.) robotu durdurunuz. Hamuru iyice kabarması için sıcak bir yere kaldırınız. Daha
sonra yeniden şekillendirmek için hamuru biraz daha yoğurunuz, ardından unlanmış ve yağlanmış
tepsinize koyunuz. Birkez daha kaldırınız. Fırınınızı Th.8 (240°) sıcaklıkta önceden ısıtınız. Ekmek kabarınca
fırının sıcaklığını Th.6 (180°) sıcaklığa getiriniz. 30 dakika boyunca pişirmeye bırakınız. Aynı zamanda
ekmek kabuğunun kıvamının iyi olması için üzerine bir bardak su koyunuz.
Pizza hamuru
150 g un – 90 g ılık su – 2 çorba kaşığı zeytinyağı – ½ küçük paket ekmek mayası - tuz.
?çinde çok fonksiyonlu bıçağı takılı haldeki robotun haznesine unu, ekmek mayasını ve tuzu koyunuz.
2. hızda çalıştırınız ve bir kaç saniye sonra doldurma kapağından ılık suyu ve zeytinyağını dökünüz. Hamur
yumak haline gelince (yaklaşık 15 – 20 sn.) robotu durdurunuz. Hamuru iyice kabarması için sıcak bir yere
kaldırınız. Fırınınızı Th.8 (240°) caklıkta önceden ısıtınız. Bu sırada hamuru açınız ve üzerini isteğinize
göre aşağıdaki malzemelerle donatınız: domates ve soğan püresi, mantar, salam, mozzarella, vb…
Pizzanızı birkaç ançuez ve siyah zeytinle süsleyiniz, bir parça kekik ve rendelenmiş gravyer peyniri serpiniz
ve üzerine zeytinyağı damlatınız. Donattığınız pizzanızı unlanmış ve yağlanmış tepsinize koyunuz. Pişip
pişmediğini kontrol ederek 15 - 20 dak. boyunca fırında bekletiniz.
Tart hamuru
280 g un – 140 g kadar yumuşak tereyağı – 70 ml su - bir tutam tuz.
?çinde çok fonksiyonlu bıçağı takılı haldeki robotun haznesine unu, tuzu ve tereyağını koyunuz.
2. hızda çalıştırınız ve bir kaç saniye sonra doldurma kapağından suyu dökünüz. Hamur yumak haline
gelinceye kadar (25 30 sn.) çalışrınız. Açmadan ve pişirmeden önce isteğinize göre garnitürle
donatmadan önce yaklaşık 1 s. boyunca soğuk yerde dinlendiriniz.
Krep hamuru
(çok fonksiyonlu bıçağı bulunan haznede veya blender haznesinde)
160 g un – 1/3 l süt – 2 yumurta – ½ kahve kaşığı ince tuz – 2 çorba kaşığı yağ – 10g şeker (arzuya göre) -
Rom (arzuyare).
?çinde çok fonksiyonlu bıçağın bulunduğu robot haznesine tüm malzemeleri koyunuz: un, süt, yumurtalar,
şeker ve Rom. 20 saniye boyunca 1. hızda çalıştırınız ve daha sonra 25 saniye boyunca 2. hızda çalıştırınız.
Blender haznesine un hariç tüm malzemeleri koyunuz. 2. hızda çalıştırınız ve birksaniye sonra blender
haznesinin kapağının ortasındaki delikten yavaş yavaş unu ilave ediniz, ardından 45 saniye boyunca
karışrınız.
Çörek
150 g un – 150 g kadar yumuşak tereyağı – 150 g şeker –3 yumurta – ½ paket maya – 1 tutam tuz.
?çinde çok fonksiyonlu bıçağın bulunduğu robot haznesine tüm malzemeleri koyunuz. 1 dak. 30 sn.
boyunca 2. hızda çalıştırınız. Fırını Th.6 (180°) sıcaklıkta önceden ısıtınız. Hazırladığınız karışımı bir kek
kalıbına koyunuz ve daha sonra 40 dak. boyunca pişmeye bırakınız.
TR
115

Содержание

Похожие устройства

Скачать