Moulinex Storeinn FP320F32 [45/118] Dažas pamata receptes baltmaizes m ī kla

Moulinex Storeinn FP320F32 [45/118] Dažas pamata receptes baltmaizes m ī kla
Dažas pamata receptes
Baltmaizes mīkla
375g miltu225g silta ūdens – 1 paciYa rauga – 5g sāls.
Ierīces traukā, kurš ir aprīkots ar daudzfunkciju nazi, ielieciet miltus, sāli, raugu.
Lai padarbojas 2. ātrumā un no pirmajām sekundēm ielejiet siltu ūdeni vāka šahtā. Kad mīkla pieYems
bumbas formu (apmēram 30 s.), apstādiniet ierīci. Uaujiet mīklai uzrūgt siltā vidē, līdz mīklas apjoms
divkāršosies. Tad, izveidojiet mīklas formu un novietojiet to uz sasmērētas ar sviestu un apbērtas ar
miltiem cepšanas paplātes. Uaujiet tai vēlreiz pacelties. Iesildiet krāsni līdz Th.8 (240°). Kad maize divreiz
palielinās apjomā, ielieciet to krāsnī un samaziniet temperatūru līdz Th.6 (180°). Cepiet 30 min. Tai pašā
laikā, novietojiet krāsnī glāzi ar ūdeni, lai sekmētu maizes garozas veidošanu.
Picas mīkla
150g miltu90g silta ūdens2 ēdamkarotes olīvu eVVas – ½ paciYas rauga– sāls.
Ierīces traukā, kurš ir aprīkots ar daudzfunkciju nazi, ielieciet miltus, sāli, raugu.
Lai padarbojas 2. ātrumā un pēc pirmajām sekundēm ielejiet siltu ūdeni un olīveVVu vāka šahtā. Kad
mīkla pieYems bumbas formu (apmēram 15-20s.) apturiet ierīci. Uaujiet mīklai uzrūgt siltā vidē, līdz
mīklas apjoms divkāršosies. Iesildiet krāsni līdz Th.8 (240°). Šī laika gaitā, izrullējiet mīklu un piepildiet pēc
izvēles: tomātu pasta un sīpoli, šampinjoni, šSiYSis, mocarella, utt.… Izrotājiet picu ar dažiem anšoviem
un melnam olīvām, uzberiet nedaudz majorāna un rīvēta Šveices siera un visam virsū uzlejiet dažus
pilienus olīveVVas. Novietojiet izrotātu picu uz sasmērētas ar sviestu un apbērtas ar miltiem cepšanas
paplātes. Ielieciet krāsnī uz 15-20 minūtēm, novērojot cepšanu.
Smilšu mīkla
280g miltu140g de mīksta sviesta gabaliYos – 70ml ūdens – viena šSipsna sāls.
Ierīces traukā, kurš ir aprīkots ar daudzfunkciju nazi, ielieciet miltus, sāli un sviestu.
Lai padarbojas dažas sekundes 2. ātrumā, tad ielejiet ūdeni vāka šahtā. Lai darbojas, līdz šī mīkla pieYems
bumbas formu (25-30 s.). Lai pastāv aukstāvietā vismaz stundu, pirms to sākat rullēt un cept ar pildījumu
pēc izvēles.
Pankūku mīkla
(traukā ar daudzfunkciju nazi vai sajaukšanas traukā)
160g miltu – 1/3l piena – 2 olas – ½ tējkarotītes smalka sāls – 2 ēdamkarotes eVVas – 10g cukura (izvēles)
- rums (pēc garšas).
Ierīces traukā, kurš ir aprīkots ar daudzfunkciju nazi, ielieciet visus produktus: miltus, pienu, olas, cukuru un
rumu. Lai padarbojas 20 s. 1. ātrumā, tad pārslēdziet uz 2. ātrumu uz 25 s.
Sajaukšanas traukā ielieciet visus produktus, izYemot miltus. Lai padarbojas 2. ātrumā un pēc dažām
sekundēm pakāpeniski pievienojiet miltus caur sajaukšanas trauka centrālo vāka atveri, tad sajauciet 45 s.
Pīrāgs
150g miltu 150g de mīksta sviesta gabaliYos 150g cukura –3 olas ½ paciYas miskāmīklas irdinātāja
– 1 šSipsna sāls
Ierīces traukā, kurš ir aprīkots ar daudzfunkciju nazi, ielieciet visus produktus. Lai padarbojas 2. ātrumā 1
min. 30 s. Uzsildiet krāsni līdz Th.6 (180°). Novietojiet pagatavotu masu kēksa formā, tad cepiet 40 min
LV
43

Содержание

Похожие устройства

Скачать