Moulinex Storeinn FP320F32 [77/118] Bábovka

Moulinex Storeinn FP320F32 [77/118] Bábovka
NiekoAko základných receptov
Cesto na biely chlieb
375 g múky – 225 g letnej vody – 1 vrecko sušeného droždia – 5 g soli.
Do nádoby robota vybavenej viacfunkčným nožom dajte múku, soW, sušené droždie.
Robot zapnite na rýchlosti 2 a hneJ od začiatku cez plniaci otvor veka prilievajte letvodu. KeJ sa
z cesta vytvorí guWa (približne po 30 s), robot vypnite. Cesto nechajte kysnú_ na teplom mieste, až kým
cesto nezdvojnásobí svoj objem. Cesto potom znova spracujte, aby ste ho mohli vytvarova_, a potom ho
položte na pomastený a múkou vysypaný plech. Nechajte ho znova vykys_. ru predhrejte na
termostate 8 (240˚). KeJ sa objem chleba zdvojnásobil, chlieb vložte do rúry a teplotu prepnite na
termostat 6 (180°). Nechajte piec_ približne 30 minút. Z času na čas dajte do rúry pohár s vodou, aby sa
na chlebe vytvorila kôrka.
Cesto na pizzu
150 g múky, 90 g letnej vody, 2 polievkové lyžice olivového oleja – 1/2 vrecka sušeného drdia – soW.
Do nádoby robota vybavenej viacfunkčným nožom dajte múku, soW, sušené droždie.
Robot zapnite na rýchlosti 2 a hneJ od začiatku cez plniaci otvor veka prilievajte letnú vodu a olivový
olej. KeJ sa z cesta vytvorí guWa (po 15 až 20 s), robot vypnite. Cesto nechajte kysnú_ na teplom mieste,
kým cesto nezdvojnáso svoj objem. Rúru predhrejte na termostate 8 (240 ˚C). Potom cesto
rozvaWkajte a pokryte prísadami podWa vlastnej chuti: paradajkový pretlak, cibuWa, šampiňóny, šunka,
mozzarella, atJ. Pizzu ozdobte niekoWmi sardelami a čiernymi olivami, posypte ju oreganom
a postrúhaným ementálom a na vrh nakvapkajte niekoWko kvapiek olivového oleja. Ozdobenú pizzu
položte na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečte ju približne 15 20 min. a dohliadajte na pečenie.
Špeciálne lístkové cesto
280 g múky – 140 g mäkkého masla pokrájaného nasky 70 ml vody – štipku soli
Do nádoby robota vybavenej viacfunkčným nožom dajte múku, soW, maslo.
Robot nechajte na niekoWko sekúnd zapnutý na chlosti 2 a potom cez plniaci otvor veka prilievajte vodu.
Počkajte, kým sa z cesta vytvorí guWa (približne 25 až 30 s). Cesto nechajte odpočíva_ aspoň 1 h a potom
ho rozvaWkajte, ozdobte podWa vlastnej chuti a upečte.
Cesto na palacinky
(v nádobe vybavenej viacfunkčným nožom alebo v mixovacej nádobe)
160 g múky – 1/3 l mlieka – 2 vajcia – ½ kávovej lyžičky jemnej soli – 2 polievkové lyžice oleja – 10 g cukru
(nemusí by_) - rum (podWa chuti)
Do nádoby robota vybavenej viacfunkčm nožom dajte všetky prísady: múku, mlieko, vajcia, cukor a rum.
Miešajte 20 s na rýchlosti 1 a potom 25 s na rýchlosti 2.
etky prísady okrem múky vložte do mixovacej doby. Zmiešajte na chlosti 2 a po niekoWch sekundách
cez otvor v strede veka mixovacej nádoby postupne pridávajte múku a mixujte 45 s.
Bábovka
150 g múky150 g mäkkého masla pokrájaného na kúsky 150 g cukru –3 celé vajcia – ½ vrecka prášku
do pečiva – 1 štipka soli.
Do nádoby robota vybavenej viacfunkčným nožom dajte všetky prísady. Miešajte 1 min. 30 s na rýchlosti
2. Rúru predhrejte na termostate 6 (180°). Zmes dajte do formy na pečenie a pečte 40 min.
SK
75

Содержание

Похожие устройства

Скачать