Moulinex Storeinn FP320F32 [85/118] Кекс

Moulinex Storeinn FP320F32 [85/118] Кекс
Няколко основни рецепти
Тесто за бял хляб
375
г брашно
225
г хладка вода
1
пакетче хлебна мая
5
г сол
.
В купата на робота, снабдена с мултифункционалния нож, изсипете брашното, солта и хлебната мая.
Включетенаскорост 2 и от първитесекундизапочнетедаизливатехладкатаводапрез фуниятанакапака.
Веднага щомтестото образуватопка(около30 сек), изключетеробота. Оставететестотода втасва натопло,
докато удвои обема си. След това размесете отново, за да оформите тестото и после го поставете в
намазана смасло и поръсена сбрашносладкарскаформа. Оставетеотново да втаса. Загрейте фурната на
термостат 8 (240°C). Веднага щом хлябът удвои обема си, го сложете във фурната и намалетестепента на 6
(180°С). Сложете тестото да се пече 30 минути. Едновременно с това поставете във фурната чаша с вода, за
да спомогнете за образуването на коричка.
Тесто за пица
150
г брашно
90
г хладка вода
2
супени лъжици зехтин
1/2
пакетче хлебна мая
сол
В купата на робота, снабдена с мултифункционалния нож, изсипете брашното, солта и хлебната мая.
Включетена скорост2 иот първитесекунди започнете да изливатехладкатавода изехтина презфунията
на капака. Веднага щом тестото образува топка (около 15 до 20 сек), изключете робота. Оставете тестото
да втасва на топло, докато удвои обема си. Загрейте фурната на термостат 8 (240°C). През това време
разстелете тестото и гарнирайте по свой избор: доматено или лучено пюре, гъби, шунка, моцарела ит.н.
Украсете пицата с малко аншоа и черни маслини, поръсете с малко риган и настърган кашкавал и най-
отгоре капнете няколко капки зехтин. Поставете така гарнираната пица върху намазана с масло и
поръсена с брашно тава. Поставете във фурната за 15 - 20 мин, като следите печенето.
Маслено тесто
280
г брашно
140
г масло меко на парчета
70
мл вода
щипка сол
В купата на робота, снабдена с мултифункционалния нож, изсипете брашното, солта и маслото.
Включете на скорост 2 за няколко секунди и след това излейте водата през фунията на капака. Оставете
уреда включен, докато тестото образува топка (25 до 30 сек). Оставете тестото на хладно поне 1 ч, преди
да го разстелете и опечете с гарнитура по свой избор.
Тесто за палачинки
(в купата с мултифункционалния нож или в каната-миксер)
160
г брашно
1/3
л мляко
2
яйца
½
кафеналъжицасол
2
супенилъжициолио
10
г захар
(
пожелание
)
-
ром
(
по желание
).
В купата на робота, снабдена с мултифункционалния нож, изсипетевсички продукти: брашното, млякото,
яйцата, захарта и рома. Включете на скорост 1 за 20 секунди и след това преминете на скорост 2 за 25 сек.
Вканата-миксеризсипете всички продукти освенбрашното. Включетенаскорост2 и след няколкосекунди
започнете да добавяте постепенно брашното през централния отвор на капака на купата-миксер и след
това миксирайте 45 сек.
Кекс
150
г брашно
– 150
г масло меко на парчета
– 150
г захар
- 3
цели яйца
– 1/2
пакетче бакпулвер
– 1
щипка
сол
Вкупатанаробота, снабдена с мултифункционалниянож, изсипете всичкипродукти. Включетенаскорост
2 за 1 мин и 30 сек. Загрейте фурната на степен 6 (18С). Поставете сместа във форма за кекс и печете 40
мин.
BG
83

Содержание

Похожие устройства

Скачать