Moulinex Storeinn FP320F32 [22/118] Крем шантійї

Moulinex Storeinn FP320F32 [22/118] Крем шантійї
UK
20
Покладіть до чаші комбайна з встановленим багатофункціональним ножем усі інгредієнти: борошно,
молоко, яйця, цукор та ром. Перемішайте протягом 20 секунд, застосовуючи швидкість 1, потім виставте
швидкість 2 та продовжуйте перемішування протягом ще 25 секунд.
Покладітьвчашуміксеравсіінгредієнтиокрімборошна. Приведіть приладв дію протягомкількохсекунд,
застосовуючи швидкість 2. Потім, через центральний отвір на кришці чаші міксера, поступово додайте
борошно і вимішайте протягом 45 секунд.
Чотири чверті
150
г борошна
150
г вершкового масла розм’якшеного, порізаного шматочками
150
г цукру
3
яйця
½
пакетика розпушувача
1
пучка солі
Покладіть усі інгредієнти до чаші комбайна з встановленим багатофункціональним ножем. Перемішайте
протягом 1 хвилини 30 секунд, застосовуючи швидкість 2. Нагрійте духовку, виставивши термостат у
положення 6 (180°). Викладіть приготовану суміш у форму для кексу та випікайте протягом 40 хвилин.
Пиріг з пряними спеціями
150
г борошна
70
г вершкового масла розм’якшеного, порізаного шматочками
70
г цукру
3
яйця
50
мл молока
2
чайні ложки розпушувача
1
чайна ложка кориці
1
чайна ложка імбиру
1
чайна ложка
натертого мускатного горіха
натерта цедра
1
апельсина
1
пучка меленого перцю
.
Покладіть усі інгредієнти до чаші комбайна з встановленим багатофункціональним ножем. Виставте
швидкість2 та перемішайтепротягом50 секунд. Викладіть отриману масуу змащену маслом та посипану
борошном форму та печіть у духовці протягом 50 хвилин, виставивши термостат у положення 6 (180°C).
Подайте до столу теплим або холодним разом із фруктовим пюре або мармеладом.
Шоколадний пиріг
5
яєць
, 200
г цукру
, 3
столові ложки борошна
, 200
г вершкового масла
, 200
г шоколаду
, 1
пакетик
розпушувача
, 100
мл молока
.
Розтопіть шоколад з 2 столовими ложками води на паровій бані. Додайте масло та вимішуйте до тих пір,
доки маса не розтопиться як слід.
Покладітьцукор зяйцями дочашікомбайна звстановленимбагатофункціональнимножем таперемішайте
протягом 45 секунд, застосовуючи швидкість 2, до отримання пухкої суміші. Не припиняючи роботи
приладу, додайте через жерлонакришці розтоплений шоколад, борошно, соду та молоко, і продовжуйте
збивати протягом 15 секунд.
Вилийте приготовану суміш у змащену маслом форму та спечіть протягом приблизно однією години,
виставивши термостат духовки в положення 5/6 (160°C).
Крем Шантійї
200
мл дуже холодних рідких вершків
, 30
г цукрової пудри
.
Чаша повинна бути добре охолодженою, тому залиште її на декілька хвилин у холодильнику.
Покладіть до чаші з встановленим диском для емульсування вершки з цукровою пудрою. Виставте
швидкість 2 та збивайте протягом 40 секунд.
Майонез
1
яєчний жовток
, 1
столова ложка гірчиці
, 1
столова ложка оцту
, ¼
літра олії
,
сіль
,
мелений перець
.
Покладіть до чаші з встановленим дискомдля емульсування всі інгредієнти окрім олії. Збийте протягом 5
секунд, виставивши швидкість 2, потім не припиняючи роботу приладу, додайте олію через жерло на
кришці, наливаючи її дуже повільно. Коли майонез готовий, він набуває блідого кольору.
Увага: для успішного приготування майонезу, інгредієнти повинні бути кімнатної температури.
Примітка: майонез необхідно зберігати у холодильнику та вжити протягом однієї доби.

Содержание

Похожие устройства

Скачать