Moulinex Storeinn FP320F32 [30/118] Bita ś mietana

Ciasto biszkoptowe

150 g mąki – 150 g měkkého másla v kouscích – 150 g cukru – 3 całe jajka – ½ torebki proszku do pieczenia

– szczypta soli.

Do misy robota wyposaeonej w nóe wielofunkcyjny włoeyć wszystkie składniki. Włączyć urządzenie z

prędkością 2 na 1,5 minuty. Podgrzać piec przy termostacie ustawionym w pozycji 6 (180°). Całość wlać

do formy na ciasto i piec przez 40 minut.

Ciasto korzenne

150 g mąki – 70 g měkkého másla v kouscích – 70 g cukru – 3 jajka – 50 ml mleka – 2 łyeeczki proszku do

pieczenia – 1 łyeeczka cynamonu – 1 łyeeczka imbiru – 1 łyeeczka tartej gałki muszkatołowej – 1 starta

skórka pomarańczowa – szczypta pieprzu.

Do misy robota wyposaeonej w nóe wielofunkcyjny, włoeyć wszystkie składniki. Ustawić prędkość 2 i

włączyć urządzenie na 50 sek. Ciasto wlać do posmarowanej masłem i posypanej mąką formy i piec przez

50 minut przy termostacie ustawionym w pozycji 6 (180°C).

Podawać letnie lub zimne z musem lub marmoladą.

Ciasto czekoladowe

5 jajek, 200 g cukru, 3 łyeki mąki, 200 g stopionego masła, 200 g czekolady, 1 torebka proszku do pieczenia,

100 ml mleka.

Czekoladę stopić w naczyniu zanurzonym we wrzątku z 2 łyekami wody. Dodać masło i mieszać, ae

wszystko dobrze się stopi.

Do misy wyposaeonej w nóe wielofunkcyjny wrzucić cukier, jajka i włączyć urządzenie z prędkością 2 na

45 sekund, miksować ae do momentu, gdy mieszanka zacznie się pienić. Nie wyłączając robota, przez

kominek w pokrywce, dodać stopioną czekoladę, mąkę, proszek do pieczenia i mleko, wszystko mieszać

przez 15 sek.

Wylać ciasto do posmarowanej masłem i posypanej mąką formy i piec przez około 1 godz. przy

termostacie ustawionym w pozycji 5/6 (160°C).

Bita śmietana

200 ml płynnej, bardzo zimnej śmietany, 30 g cukru pudru.

Misa musi być bardzo zimna, włoeyć ją na kilka minut do lodówki.

Do misy wyposaeonej w tarczę emulgującą wlaćśmietanę i wsypać cukier puder. Ustawić prędkość 2 i

włączyć urządzenie na 40 sek.

Majonez

1 całe jajko, 1 łyeeczka musztardy, 1 łyeka octu, ¼ litra oleju, sól, pieprz.

Do misy wyposaeonej w tarczę emulgującą wlać wszystkie składniki oprócz oleju. Ustawić prędkość 2,

włączyć urządzenie na 5 sek., następnie wyłączyć robota i przez kominek w pokrywce wlać powoli olej. Gdy

składniki dobrze się połączą, majonez ma jasny kolor.

Uwaga: aby majonez się udał, wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.

Uwaga: przechowywać w lodówce i spoeyć w ciągu 24 godzin.