Vitek VT-4202 W [24/32] Йогурт

Совет от шеф-повара

Не забывайте оставлять

одну баночку домашнего

йогурта для приготовления

следующей порции. Так вы

сможете сэкономить на по-

купке закваски в течение

последующих 5 циклов.

Йогурт

Мы привыкли воспринимать йогурт просто как вкусный де-

серт, хотя он обладает превеликим множеством полезных

свойств, о которых мы и не подозреваем. В действительно-

сти, это не просто продукт для гурманов, он также показан

людям с лишним весом, с проблемами желудочно-кишечно-

го тракта, детям всех возрастов. Йогурт богат кальцием, не-

обходимым для сохранения прочности костных тканей. Одна

порция йогурта содержит значительное количество калия,

фосфора, рибофлавина, йода, цинка и витамин В5. Он спо-

собствует восполнению энергии, работе пищеварительного

тракта, а также благодаря молочной кислоте защищает дес-

ны и, несмотря на содержание сахара, не вызывает кариеса.