Home
Главная
Kenwood
Электромясорубки
MG515
Инструкция по эксплуатации Страница: 45

Kenwood MG515 [45/57] Диетический овощной суп хлебный суп

рецепты KENWOOD

Все овощи очистить и пропустить через мя-

сорубку. Переложить в кастрюлю, добавить

воду, поставить на огонь и довести до кипения.

Варить 10 мин., добавить бульонный кубик, пе-

ремешать и варить на медленном огне 15 мин.

Сбрызнуть суп оливковым маслом, посолить

и поперчить. Можно добавить несколько капель

соуса табаско или щепотку порошка карри.

Кусочки батона подсушить в духовке и про-

пустить через мясорубку. Зелень петрушки пе-

ребрать, промыть, стряхнуть остатки влаги и от-

делить листочки. Пармезан натереть на мелкой

терке. Яйцо взбить, ввести в него, не прекращая

взбивать, хлебные крошки и сыр.

Бульон влить в кастрюлю, поставить

на огонь, довести до кипения, но не кипятить,

огонь убавить. Ввести в горячий бульон при не-

прерывном помешивании взбитую смесь и,

не переставая мешать, прогреть до расплавле-

ния сыра.

Добавить в суп тертый мускатный орех, по-

солить и поперчить. Горячий суп разлить по та-

релкам и положить в каждую немного сухариков.

Диетический овощной суп Хлебный суп

ингредиенты

3белыелуковицы

3стеблялука-порея

(белаячасть)

800гбелокочаннойкапусты

400гсладкогозеленогоперца

400гчерешковсельдерея

300гсвежегошпината

200грепы

0,5мясногобульонногокубика

оливковоемасло

3лводы

ингредиенты

100гпармезана

50гбатона

1яйцо

400млкуриногобульона

щепоткамолотогомускатного

ореха

пшеничныесухарики

зеленьпетрушки

белыймолотыйперец

соль

Совет от шеф-повара

Этот суп можно использовать в различных дие-

тах. Однако не стоит ограничиваться только од-

ним супом – организму будет не хватать важных

питательных веществ

4 порции 4 порции

1 1

Содержание

Похожие устройства

рецепты KENWOOD л 1 рецепты KENWOOD Диетический овощной суп Хлебный суп 4 порции 4 порции ингредиенты 3 белые луковицы 3 стебля лука порея белая часть 8оо г белокочанной капусты Все овощи очистить и пропустить через мя сорубку Переложить в кастрюлю добавить воду поставить на огонь и довести до кипения Варить II мин добавить бульонный кубик пе ремешать и варить на медленном огне 15 мин 4оо г сладкого зеленого перца В Сбрызнуть суп оливковым маслом посолить 4оо г черешков сельдерея и поперчить Можно добавить несколько капель соуса табаско или щепо тку порошка ка и Зоо г свежего шпината ингредиенты 400 мл куриного бульона Кусочки батона подсушить в духовке и про пустить через мясорубку Зелень петрушки пе ребрать промыть стряхнуть остатки влаги и от делить листочки Пармезан натереть на мелкой терке Яйцо взбить ввести в него не прекращая взбивать хлебные крошки и сыр щепотка молотого мускатного ореха В Бульон влить в кастрюлю поставить тоо г пармезана 50 г батона 1 яйцо пшеничные сухарики 2оо г репы зелень петрушки о 5 мясного бульонного кубика белый молотый перец оливковое масло Совет от шеф повара 3 л воды Этот суп можно использовать в различных дие тах Однако не стоит ограничиваться только од ним супом организму будет не хватать важных питательных веществ соль на огонь довести до кипения но не кипятить огонь убавить Ввести в горячий бульон при не прерывном помешивании взбитую смесь и не переставая мешать прогреть до расплавле ния сыра Добавить в суп тертый мускатный орех по солить и поперчить Горячий суп разлить по та релкам и положить в каждую немного сухариков