Home
Главная
Kenwood
Электромясорубки
MG515
Инструкция по эксплуатации Страница: 49

Kenwood MG515 [49/57] Фокачча с картофелем и розмарином

рецепты KENWOOD

Фокачча с картофелем

и розмарином

Растворить в 250 мл воды дрож-

жи и сахар. Картофель пропустить че-

рез мясорубку и смешать с просеянной

мукой.

Раскатать тесто в круг, положить

на смазанный 1 ст. л. оливкового мас-

ла противень, посыпать крупной солью,

сбрызнуть оставшимся оливковым мас-

лом, посыпать листиками розмарина.

Оставить отдыхать еще на 30 мин. Вы-

пекать в разогретой до 200 °С духовке

20 мин. Тесто можно приготовить и с по-

мощью миксера.

На столе сделать горку из смеси

муки и картофеля, влить оливковое мас-

ло, замесить тесто, постепенно добавляя

воду с дрожжами. Придать тесту фор-

му шара, завернуть во влажное кухон-

ное полотенце и оставить при комнатной

температуре. Тесто должно увеличиться

в объеме вдвое.

4 порции

Совет от шеф-повара

Фокаччу можно сделать очень нарядной,

утопив в тесто, перед тем как поставить

в духовку, несколько помидоров черри.

ингредиенты

500гочищенного

отварногокартофеля

200гмуки

20гсвежихдрожжей

2ст.л.оливковогомасла

2веточкирозмарина

10гсахара

солькрупнаяморская

сольобычная

1 2 3

Содержание

Похожие устройства

Я рецепты KENWOOD Фокачча с картофелем и розмарином 4 порции ингредиенты 500 г очищенного отварного картофеля 2оо г муки 20 г свежих дрожжей 2 ст л оливкового масла 2 веточки розмарина io г сахара соль крупная морская соль обычная 3 Растворить в 250 мл воды д южжи и сахар Картофель пропустить че рез мясорубку и смешать с просеянной мукой 11а столе сделать горку из смеси муки и картофеля влить оливковое мас ло замесить тесто постепенно добавляя воду с дрожжами Придать тесту юрму шара завернуть во влажное кухон ное полотенце и оставить при комнатной температуре Тесто должно увеличиться в объеме вдвое Совет от шеф повара Фокаччу можно сделать очень нарядной утопив в тесто перед тем как поставить в духовку несколько помидоров черри