Home
Главная
Kenwood
Электромясорубки
MG515
Инструкция по эксплуатации Страница: 47

Kenwood MG515 [47/57] Фаршированные кабачки фаршированные баклажаны

рецепты KENWOOD

Очистить кабачки, вынуть сердцевину с се-

менами.

Пропустить через мясорубку говядину, сви-

нину, лук, посолить, поперчить, добавить отва-

ренный рис. Все перемешать. Нафаршировать

полученным фаршем кабачки. Смочить дно ка-

стрюли водой и уложить в нее фаршированные

кабачки.

Обжарить в растительном масле лук, доба-

вить протертые помидоры (можно вместо по-

мидоров взять томатную пасту), развести ки-

пяченым бульоном, добавить соль и перец.

Полученным соусом залить кабачки и тушить

до готовности.

Выложить на тарелки и полить сметаной.

Украсить свежей зеленью.

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать.

Мясо вымыть, крупно нарезать, пропустить че-

рез мясорубку вместе с луком. Фарш посолить,

поперчить, перемешать.

Баклажаны вымыть, разрезать вдоль и по-

полам, вынуть семена и часть мякоти. Посолить.

Помидоры вымыть, разрезать на половинки.

Сыр натереть на крупной терке. Зелень пе-

трушки вымыть. Половинки баклажанов напол-

нить фаршем, выложить в глубокую сковороду

с разогретым растительным маслом, влить бу-

льон. Тушить под крышкой 40–50 мин.

Половинки баклажанов выложить на блю-

до, посыпать сыром, украсить листиками пе-

трушки и половинками помидоров.

Фаршированные кабачки Фаршированные баклажаны

ингредиенты

3–4кабачка

200гговядины

200гсвинины

150грепчатоголука

100готваренногориса

60млрастительногомасла

300гпомидоров

соль,перецповкусу

60гсметаны

ингредиенты

4баклажана

400гговядины

1луковица

100гсыра

100гпомидоровчерри

1ст.л.растительногомасла

говяжийбульон

зеленьпетрушки

соль,черныйперецповкусу

8 порций 4 порции

1 1

Содержание

Похожие устройства

рецепты KENWOOD рецепты KENWOOD Фаршированные кабачки Фаршированные баклажаны 8 порций 4 порции ингредиенты 3 4 кабачка 200 г говядины 200 г свинины 150 г репчатого лука юс г отваренного риса 6о мл растительного масла 300 г помидоров соль перец по вкусу 6о г сметаны Очистить кабачки вынуть сердцевину с се менами а Пропустить через мясорубку говядину сви нину лук посолить поперчить добавить отва ренный рис Все перемешать I 1афарш и и вать полученным фаршем кабачки Смочить дно кастрюли водой и уложить в нее фаршированные кабачки В Обжарить в растительном масле лук добавитьиротертые помидоры можно вместо по мидоров взято томатную пасту развести ки пяченым бульоном добавить соль и перец Полученным соусом залить кабачки и тушить до готовности ингредиенты 4 баклажана 400 г говядины 1 луковица юо г сыра юо г помидоров черри 1 ст л растительного масла говяжий бульон зелень петрушки соль черный перец по вкусу Лук очистить вымыть крупно нарезать Мясо вымыть крупно нарезать пропустить че рез мясорубку вместе с луком Фарш посолить поперчить переметать в Баклажаны вымыто разрезать вдоль и по полам вынуть семена и часть мякоти Посолить Помидоры вымыто разрезать на половинки Сыр натереть на крупной терке Зелень пе трушки вымыть Половинки баклажанов напол нить фаршем выложить в глубокую сковороду с разогретым растительным маслом влито бу льон Тушить под крышкой 40 50 мин Половинки баклажанов выложить на блю до посыпать сыром украсить листиками пе трушки и половинками помидоров