Marta MT-1977 [117/136] Соус сливочный основной

117

СОУС СЛИВОЧНЫЙ ОСНОВНОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Молоко3,2%1л

• Мукапшеничнаявысшийсорт40г

• Маслорастительное100мл

• Мускатныйорех1г

• Яйцо(желток)2шт

• Майоран1г

Вчашумультиваркиналитьмолокоисливки.Приот-

крытойкрышкезапуститьпрограмму«Жарка»на15

мин.Мукутщательноразмешатьсмасломиаккурат-

новвестивмолочнуюсмесь,послетого,каконаза-

кипит.Постояннопомешивая, дождатьсяокончания

программы. Готовый густой соус посолить, попер-

чить, добавить мускатный орех, майоран и желтки.

Всехорошоразмешать.

544

ккал

| СОУСЫ ГОРЯЧИЕ |СОУС «БЕШАМЕЛЬ»