Marta MT-1977 [45/136] Экспресс рыба в маринаде

«ЭКСПРЕСС» РЫБА В МАРИНАДЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Рыба1кг

• Морковь2шт

• Кореньпетрушки½шт

• Кореньсельдерея½шт

• Лукрепчатый1шт

• Горошинычерногоперца5шт

• Сольповкусу

• Желатин5ст.л.

• Вода2,75л

• Перепелиныеяйца6-7шт

• Зеленыйилишнитт-лук5г

• Петрушкаиликинзаповкусу

Вчашумультиваркиположитькрупныекускирыбы,

добавитьбелыекоренья,морковь,сольиспеции.За-

крыть крышку, запустить программу «Студень» на 2

часа.Поокончаниипрограммырыбуиморковьвы-

нутьиохладить.Бульонпроцедить,добавитьразбав-

ленныйвводежелатин,размешатьисновавылитьв

чашу мультиварки. Закрыть крышку, запустить про-

грамму«Пар/Варка»на15мин.Вформудлязалив-

ноговыложитьотварныеяйца,нарезаннуюморковь

икусочкирыбы.Залитьбульоном,поставитьвхоло-

дильникдополногозастывания.

190

ккал

ЗАЛИВНОЕ ИЗ РЫБЫ | БЛЮДА ИЗ РЫБЫ |