Gorenje VS 110W [31/64] Curățare și

Gorenje VS 110W [31/64] Curățare și
30
RESIGILARE
Puteţi resigila multe produse alimentare în
ambalajele originale (ex. pungi de chipsuri),
urmând paşii de la ―straţi alimentele în vid‖ pe
această pagină în momentul resigilării.
Notă: Aparatul de vidare nu poate fi direct
utilizat pentru închiderea ermetică a bidoanelor
sau a conservelor.
CURĂȚARE ȘI
ÎNTREȚINERE
Sistem de menŝinere a vidării
1. Scoateţi întotdeauna aparatul din priză înainte de
cuţare.
2. Nu scufundaţi aparatul în a sau în alte lichide.
3. Nu utilizaţi agenţi de curăţare abrazivi pentru
curăţarea aparatului, pentru a nu zria suprafa.
4. Ştergeţi partea exterioară a aparatului cu or
umedă sau cu burete şi săpun delicat.
5. Pentru curăţarea interiorului, ştergeţi orice urmă de
alimente sau lichid cu ajutorul unui prosop de
hârtie.
6. Uscaţi bine înainte de o no utilizare.
Păstrarea pungilor
1. Pungile se spală cu apă caldă şi pun de spălat
vase, pe urmă se ctesc bine pentru a permite
uscarea completă înainte de refolosire.
2. Pungile pot fi spălate pe grătarul de sus al maşinii
de spălat vase întorndu-le pe dos. Ridicaţi
punga în sus astfel înt permită scurgerea
apei. Uscaţi bine înainte de refolosire.
3. Notă: Pungile utilizate pentru a depozita carne
crudă, peşte, sau alimente grase nu pot fi
refolosite.
Depozitarea şi păstrarea aparatului
de vidare:
Ţineţi aparatul într-un spaţiu neted şi sigur, şi nu-l
lăsaţi la îndemâna copiilor.
Recomandări pentru punga de vidare
Închiderea ermetică a frigiderului.
Pentru familiile ocupate, mesele rapide pot fi
preparate în avans, sigilate în porţii individuale, şi
pregătite pentru încălzire oricând.
Pregătirea alimentelor pentru frigider
1. În condiţii optime de depozitare, aparatul vă aju
să menţineţi prospeţimea alimentelor. Încercaţi
începeţi cu cele mai proaspete alimente.
2. Pentru a congela alimentele fragile, ce necesită
să-şi păstreze forma, sigilaţi într-o pungă de vidare
şi puneţi la frigider. Alimente precum carnea,
fructele de pădure şi inea pot fi congelate fără
desicare excesivă pâ la 24 de ore.
3. Pentru sigilarea în vid a alimentelor pe bază de
lichide, precum supele, caserole de tocăniţă, mai
întâi puneţi-le la congelat într-o tavă de copt sau
într-un vas rezistent, sigilaţi, etichetaţi şi puneţi în
congelator de îndată ce se află în stare soli.
4. Fierbeţi legumele gătindu-le în apă fiartă sau la
cuptorul cu microunde, lăsaţi-le la iar apoi sigilaţi-le
in vid în porţii potrivite.
5. Pentru a sigila în vid alimentele necongelate, sunt
necesari doi centimetri în plus pentru a permite
întinderea pungii în timpul congerii. Puneţi
carnea sau peştele pe un prosop de hârtie, şi
sigilaţi în vid cu ajutorul acestuia în interiorul
pungii, permiţând absorbţia umezelii din alimente.
6. Înainte de a depozita alimente precum tortillas,
clătite sau chifle, utilizaţi ceară sau rtie de
pergament între ele pentru a le eza una peste
alta, fiind astfel foarte uşor să scoţi o parte din
alimente, resigilezi apoi punga şi o pui la loc
în congelator.
INFORMAȚII PRIVIND SIGURANŜA
DEPOZITĂRII ALIMENTELOR
Acest aparat de vidare va schimba modalitatea de
achiziţionare şi depozitare a alimentelor. Odată ce
v-aţi obişnuit cu ambalarea în vid, va deveni o
parte indispensabilă a pregătirii alimentelor. A se
urma anumite proceduri pentru a asigura calitatea
şi siguranţa alimentelor în momentul folosirii
acestui aparat:
1. Reaiile chimice ce se produc în alimente la
contactul cu aerul, temperatura, umezeala, şi
acţiunea enzimati, înmulţirea microorganismelor
sau contaminarea de la insecte vor genera
alterarea alimentelor.
2. Principalul element ce duce la pierderea valorii
nutritive, a texturii, aromei şi întregii caliţi a
alimentelor este oxigenul din aer. Dezvoltarea
microorganismelor se datorează aerului, care
transportă umezeala în şi din alimente, cu excepţia
cazului în care acestea sunt protejate de un
ambalaj. Prin expunerea alimentelor congelate la
aerul din congelator va rezulta desicarea excesi
a acestora.
3. Aparatul de sigilare îndertează până la 90% din
aerul din ambalaj. Aproximativ 21% oxigen se află
în aer, deci 90% din aerul eliminat la un nivel de

Содержание

Скачать