Gorenje VS 110W [5/64] Čiščenje in vzdrževanje

Gorenje VS 110W [5/64] Čiščenje in vzdrževanje
4
ODPIRANJE ZAVARJENE VREĈKE
Vrečko prerežite s škarjami tik ob varjenem delu,
na notranji strani le-tega.
PONOVNO ZAPIRANJE
S tem aparatom lahko številne vrste hrane (npr.
pražen krompirček oz. čips) ponovno zaprete v
originalno embalažo. Sledite navodilom pod točko
"Ohranjanje svežine z vakuumom" na ter strani.
Opomba: Vakuumskega aparata ni mogoĉe
uporabljati neposredno za vakuumsko
pakiranje v posode ali steklenice za vlaganje.
ČIŠČENJE IN VZDRŽEVANJE
Sistem za vakuumsko pakiranje
1. Pred začetkom čiščenja vedno izklopite aparat iz
električnega omrežja.
2. Aparata nikoli ne potopite v vodo ali drugo
tekočino.
3. Za čiščenje aparata ne uporabljajte abrazivnih oz.
grobih čistil, saj lahko z njimi opraskate površino.
4. Ohišje aparata obrite z vlažno krpo ali gobo ter
blago milnico.
5. Notranjost aparata čistite tako, da s papirnato
brisačo obrišete morebitne ostanke hrane ali
tekočine.
6. Pred ponovno uporabo aparat temeljito posušite.
Vreĉke za shranjevanje hrane
1. Material za vrečke očistite v topli vodi in blagi
milnici, nato pa vrečke (oz. material zanje) temeljito
sperite. Pred ponovno uporabo naj se temeljito
posijo.
2. Vrečke lahko pomivate tudi v zgornji košari
svojega pomivalnega stroja, tako da jih obrnete z
notranjo stranjo navzven. Vrko postavite
pokonci, tako da voda lahko odteka iz njene
notranjosti. Pred ponovno uporabo vrečke temeljito
posite.
Opomba: Vrečke, v katerih ste shranjevali surovo
meso, ribe, ali mastno hrano, niso priporočljive za
ponovno uporabo.
Shranjevanje aparata za vakuumsko
pakiranje:
Aparat hranite na ravnem in varne mestu izven
dosega otrok.
Napotki glede vakuumske vreĉke
Vakuumsko pakiranje za hladilnik
V družini s hitrim tempom življenja si lahko obroke
pripravite vnaprej, nato pa jih vakuumsko pakirate
v posamezne porcije. Tako bodo pripravljeni, da
jih kadarkoli hitro pogrejete.
Priprava hrane za v zamrzovalnik
1. Ob ustreznih pogojih shranjevanja hrane vam
aparat za vakuumsko pakiranje omogoča, da
hrano ohranite svežo. Hrana, ki jo pakirate, naj bo
čim bolj sva.
2. Pri zamrzovanju hrane, ki mora ohraniti svojo
prvotno obliko, hrano najprej zamrznite, nato jo
vakuumsko pakirajte v vrko, nato pa vrnite v
zamrzovalnik. Hrano kot je meso, jagodičevje ter
kruh lahko zamrznete za 24 ur, ne da bi se pojavile
pkodbe.
3. Če želite vakuumsko zamrzniti tekočo hrano, npr.
juho, enolončnico ali obaro, hrano najprej
zamrznite v pekaču ali nepregorni posodi, nato pa
jo vakuumsko pakirajte, označite ter shranite v
zamrzovalnik.
4. Zelenjavo blanširajte tako, da jo hitro skuhate v
vreli vodi ali v mikrovalovni pici. Nato pustite, da
se ohladi ostati mora hrustljava in jo
vakuumsko pakirajte v primerne porcije.
5. Za vakuumsko pakiranje in zamrzovanje hrane, ki
ni zamrznjena, je potrebno v vrki pustiti priblno
pet centimetrov prostora, saj se hrana ob
zamrzovanju razteza. Meso ali ribe postavite na
papirnato briso, ki jo vakuumsko pakirajte skupaj
s hrano. Brisača bo absorbirala odvno vlago iz
hrane.
6. Ko shranjujete hrano kot so tortilje, palačinke ali
štručke za hamburgerje, med posamezne kose
postavite povoščen papir oz. papir za peko. Tako
boste laže odstranili nekaj kosov, ostanek pa
ponovno zaprli ter vrnili v zamrzovalnik.
INFORMACIJE O VARNEM
SHRANJEVANJU HRANE
Aparat za vakuumsko pakiranje bo spremenil
način kako kupujete in shranjujete hrano. Ko se
boste navadili na vakuumsko pakiranje, bo aparat
postal nepogrešljiv pripomoček pri pripravi hrane.
Zato pri vakuumskem pakiranju hrane s tem
aparatom upoštevajte nekatere napotke oz.
postopke, s katerimi boste še izboljšali kakovost in
varnost hrane.
1. Zaradi kemičnih reakcij, do katerih pride ob
prisotnosti zraka, višje temperature in vlage, ob
encimskih reakcijah, razmnoževanju
mikroorganizmov ali kontaminaciji zaradi žuželk,
se hrana lahko pokvari.
2. Glavni element, zaradi katerega hrana izgubi svojo
hranilno vrednost ter izvirno oz. naravno teksturo,
okus in kakovost sploh, je kisik v zraku. Večina
mikroorganizmov za ras potrebuje zrak, saj ta
prenaša vlago v hrano in iz nje razen če hrana ni
zčitena z vodotesno embalažo. Zrak v
zamrzovalniku pa lahko hrano pkoduje.

Содержание

Скачать