Gorenje VS 110W [42/64] Čistenie a údržba

Gorenje VS 110W [42/64] Čistenie a údržba
41
OPÄTOVNÉ UZATVORENIE
Mnoho jedál môžete znova uzatvoriť v ich
originálnom balení (napríklad vrecká zemiakových
lupienkov), nasledujúc krokov v časti ―Zachovanie
vákua‖.
Poznámka: Vákuové balenie nemôņe byť
pouņité pre plechovky alebo konzervy.
ČISTENIE A ÚDRŽBA
Systém zachovanie vákua
1. Pred čistením, vždy odpojte zariadenie od
elektrickej siete.
2. Zariadenie neponárajte do vody alebo do inej
tekutiny.
3. Na čistenie nepoívajte bsne čistiace
prostriedky, pretože žete poškrabať povrch
zariadenia.
4. Na čistenie vonkajšej časti zariadenia používajte
tkaninu alebo hubku navlhčenú v jemnom
čistiacom roztoku.
5. Na vyčistenie vtornej časti zariadenia od jedla
alebo tekutiny používajte papierový obrúsok.
6. Pred otovným poim kladne vysušte.
Ochrana vreciek
1. Vrec vistite v jemnom uvacom prostriedku,
opláchnite a dobre vysušte.
2. Vrec môžete uvať v uvačke riadu. Vrec
otočte vnútornou stranou von a pred použim
dobre vysušte.
Poznámka: Vrecká, ktoré boli použité na
skladovanie mäsa, rýb alebo mastných jedál nie je
možné znova použiť.
Ochrana váńho zariadenia:
Zariadenie umiestnite na rovnom a bezpečnom
mieste z dosahu detí.
Pokyny k vákuovým vreckám
Vákuové balenie pre chladničky
Pokrmy môžete vákuovo zabaliť v jednotlivých
porciách a potom kedykoľvek zohriať.
Príprava pokrmov na skladovanie v
mrazniĉke
1. Vhod skladovacie podmienky, vákuové balenie
vám umožnia zachovať čerstvosť potravín.
Skladujte čo najčerstvejšie potraviny.
2. Zamrznu potraviny, ktoré potrebujú zachovať
tvar alebo sú krehké, vákuovo zabaľte a vložte do
mraznky. Potraviny ako napríklad so alebo
chlieb môžu byť zmrazované bez strachu z rýchlo
mrazenia až do 24 hodín.
3. Pre vákuové balenie tekuch jel, ako napríklad
polievok, najskôr pokrm zamrazte v kuchynskej
nádobe, potom kuovo zabaľte, oznte a vlte
do mrazničky.
4. Zeleninu blaírujte v horúcej vode alebo v
mikrovlnnej rúre, ochlaďte a potom vákuovo
zabaľte vo vhodných porcch.
5. Vákuovo natesno uzatvorené pokrmy
nezmrazujte, pretože pri zmrazovaní vzni
rozpínavosť. Mäso alebo rybu vložte na papierový
obrúsok vložte do vrecka a vákuovo zabaľte.
Papierový obsok pohl vlhko z pokrmu.
6. Pred skladovaním pokrmu ako napklad tortily
alebo plnený hamburger, použite voskový alebo
pergameno papier na oddelenie pokrmu. Pri
vybra časti pokrmu ihneď znova uzatvorte vrecko
a vložte ho do mrazničky.
BEZPEĈNOSTNÉ INFORMÁCIE NA
SKLADOVANIE POTRAVÍN
Toto vákuové zariadenie zmení postup vášho
nákupu a skladovania potravín. Ako náhle si
zvyknete na vákuové balenie, stane sa
nevyhnutnou časťou prípravy potravín. Nasledujte
nasledovné pokyny na zachovanie kvality pokrmu
a bezpečnosť pri používaní tohto zariadenia na
vákuové balenie:
1. Chemická reakcia potravín na vzduchu, teplota,
vlhko a činno enmov, tvorba mikroorganizmov
alebo kontamicia hmyzom spôsobia pokazenie
potran.
2. Hlavný prvok, ktorý spôsobuje že pokrm stra
výživo hodnotu, štrukru, ch a kvalitu je kysk
vo vzduchu. Väčšina mikroorganizmov sa tvorí na
vzduchu, preto je potrebné chniť pokrm pred
vlhkom.
3. Vákuo zabalenie odstráni až 90% vzduchu z
balenia. To je priblne 21% kyslíka vo vzduchu,
takže 90% odstránenie vzduchu zanechá len 2%
až 3% kyslíku vo kuovom balení. K je úrov
kyslíky 5% alebo menej, tvorba väčšiny
mikroorganizmov je blokovaná.
4. Všeobecne sa dia tri skupiny mikroorganizmov:
pleseň, kvasenie a bakrie, ktoré ptomné
všade, ale len za určich podmienok žu
spôsob problémy.
5. V prostredí s zkym obsahom kyska alebo za
neptomnosti vlhka sa neže vytvor ples; Vo
vlhkom, sladkom prostredí a pri miernych teploch
kvasenie že prebiehať na vzduchu alebo bez
vzduchu. Chladnička spoma kvasenie a
mraznka ho úplne zasta. Bakrie sa žu
tvor na vzduchom alebo bez vzduchu.
6. Jeden z najnebezpečnejších typov bakr je
clostridium botulinum a pri určich podmienkach
sa žu tvoriť bez pstupu vzduchu v rozsahu

Содержание

Скачать