Home
Главная
Bork
Пароварка
FS ECN 9770 SI
Инструкция по эксплуатации Страница: 14

Bork FS ECN 9770 SI [14/40] Эксплуатация

сОВеты ПО исПОльзОВАниЮ ПАРОВАРКи

Дляполученияхорошихрезультатовпридер-

живайтесьследующихрекомендаций:

• Времяприготовления,приведенноеврецеп-

тахвэтомруководстве,являетсяпример-

ным.Время,необходимоедляприготовле-

ния конкретных продуктов зависит от разме-

ра,качестваитемпературыпродуктов.

• Неснимайтекрышкувовремяприготовле-

ниябезнеобходимости,посколькуприэтом

происходитвыходпара.

• Равномернораспределяйтепродуктывпаро-

выхкорзинах.Продукты,выложенные

водинслой,готовятсябыстрее.

• Концентрацияпаравверхнейпаровойкор-

зинеменьше,чемвнижнейисреднейкор-

зинах.Этонеобходимоучитыватьприпро-

граммировании времени приготовления про-

дуктов.

• Еслинеобходимоодновременноприготовить

несколькоблюдсразнымвременемприго-

товления, то сначала поместите продукты,

требующиеболеедлительногоприготовле-

ния, в нижнюю паровую корзину и доведите

ихдополуготовности.Затемаккуратносни-

митекрышку(используясухиекухонные

рукавицыилиприхватки)иустановитесред-

нюю и верхнюю корзины с продуктами, тре-

бующимименьшеговремениприготовления.

Закройте верхнюю корзину крышкой и про-

должитеприготовлениедоготовностиблюд.

• Придлительномприготовлениинезабывай-

тедоливатьчерезносикводуврезервуар.

Следите за уровнем воды в резервуаре, и не

допускайте,чтобыуровеньводыопускался

нижеотметкиминимальногоуровня(MIN).

• Такиепродукты,какмясоилицыпленок,

рекомендуетсяготовитьвнижнейпаровой

корзине,чтобывытекающийизнихсокне

капалнадругиепродукты,готовящиеся

одновременно.

• Неготовьтевпароваркебольшиекускимяса

илирыбы,атакжепродуктысбольшим

содержанием жира, так как вытекший сок

илижирможетпереполнитьподдон.

• Посколькуврежимеподдержанияпищи

в теплом состоянии продолжается незначи-

тельныйнагревблюда,скорректируйтевре-

мяприготовлениясучетомэтогообстоятель-

ства или извлеките продукты из пароварки

сразупослеприготовления.Приизлишне

долгом воздействии пара продукты могут

перевариться.

эКсПлуАтАЦиЯ

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Bork FS ECN 9770 SI [14/40] Эксплуатация

Содержание

Похожие устройства