Home
Главная
Bork
Пароварка
FS ECN 9770 SI
Инструкция по эксплуатации Страница: 31

Bork FS ECN 9770 SI [31/40] Рецепты

РЕЦЕПТЫ

СВИНИНА БАРБЕКЮ С ЧЕСНОКОМ,

СОЕЙ И РИСОМ

4 порции

½ чашки сушеных грибов Шитаке, нарезанных

ломтиками

2 чашки кипятка

1 чашка риса (средние зерна)

2 чашки воды

2 столовые ложки соевого соуса

1 чайная ложка кунжутного масла

1 столовая ложка арахисового масла

2 чайные ложки мелко порубленного свежего

корня имбиря

3 чайные ложки мелко порубленного чеснока

300 г свинины барбекю, нарезанной тонкими

ломтиками

½ чашки мелко нарубленного лука-шалота

¼ чашки соуса «Char Siu»

2 столовые ложки воды

1.Замочитегрибывкипяткена30минут.Затем

слейтеводу,нарежьтегрибыломтиками

иотставьтевсторону.

2.Наполнитерезервуардляводыдоотметки

максимальногоуровня(MAX),вставьтепод-

дон для сбора конденсата и установите на

основание нижнюю паровую корзину, имею-

щуюмаркировку–.

3.Промойтерис.Положитерисвчашудля

варкириса,налейтеводу,добавьтесоевый

соусикунжутноемаслоиперемешайте.

Установите чашу в паровую корзину

инакройтекрышкой.

4.Установитетаймерпароваркина25–30

минут.Принеобходимостивремяпри-

готовленияможнонемногоуменьшитьили

увеличить.

5.Нагрейтевсковородеарахисовоемасло,

добавьтеимбирьичеснокижарьте1–2

минуты или до тех пор, пока чеснок не

начнетприобретатьзолотистыйоттенок.

Снимитесплиты.

6.Когдарисбудетготов,аккуратноснимите

крышкуидобавьтевриссмесьимбиря

ичеснока,свинину,лук-шалотигрибы.

Накройтекрышкой.

7.Установитетаймерпароваркина5–10

минут и варите до полной готовности риса

(остальныеингредиентыдолжныхорошо

прогреться).Принеобходимостивремяпри-

готовленияможнонемногоуменьшитьили

увеличить.

8.Нагрейтевмаленькойкастрюлькесоус«Char

Siu»иводуидоведитедокипения.

9.Подавайтесвининубарбекюсгорячим

соусом.

Соус«CharSiu»(китайскийсоусдлябарбекю)

можнокупитьвмагазинахазиатскихпродуктов

иливнекоторыхсупермаркетах.

ПРИМЕЧАНИЕ

Придлительномиспользованиипаровар-

ки перед началом приготовления необхо-

димоубедитьсявтом,чторезервуардля

водызаполнендомаксимальногоуровня

(MAX).Вовремяприготовленияследите

затем,чтобыуровеньводынеопускал-

сянижеотметкиминимальногоуровня

(MIN).Однакововремяработыпароварки

неследуетдоливатьводудоотметки

максимальногоуровня(MAX).Есливода

достигнетминимальногоуровня,долейте

водудоуровняTOP-UP.Вовремяработы

пароварки не доливайте воду выше уров-

няTOP-UP.

Bork FS ECN 9770 SI [31/40] Рецепты

Содержание

Похожие устройства